可以说,这个技术,就是威化饼干的核心技术,只要把它解决掉,之后的配料问题,就可以天高海阔,自由发挥了。
毕竟中国人的体质和美欧等白人的体质是不一样的,白种人的汗腺较为发达,所以能代谢掉更多的糖分。
但中国人明显不具备这个优势,所以在糖分的使用方面,一直极其慎重。
“那沈工,您看这个难题容易解决吗?”
对于这个技术难题,顾茗比别人要更加的重视。
他可就这一个产业,如果厂子真的黄了,那他可就要回家去接孩子放学了。
这种家庭琐事……曾经叱咤股市,又做过大老板的顾三少,怎么可能拉的下脸去做?
“这个嘛……”
沈工做了这么多年的食品工业,也算是见过不少的场面,他沉吟片刻后,就毫不犹豫的回复道:
“这个主要还是看生产线的设计和加工,只要设备的运行参数都能够达标,那想要做出这样的状态,应该就不是问题。”
其实,对于这种生产工艺,沈工也比较自信。
毕竟中国可是发明和传播各种面食的老祖宗,对于面粉的使用,面皮的各种烘烤方法手段,中国人更是在工业机器出现之前,就已经有了淋漓尽致的开发和利用。
现在,想要掌控这么一点火候,应该也就是时间问题了。
不断试验,总会得出最理想的结果来。
……
有了大致的规划之后,顾三少就去筹办生产线的相应事宜了。
方明则是出了丘比特工厂,步行十几分钟,一路来到了陆家嘴的寒兔饮料厂。
没来到饮料厂之前,方明也只是知道自己在这里有一块地皮,但是到了这里之后,他看着足足占地一百二十亩有五六个足球场大小的饮料厂,竟然忍不住傻笑起来。
如果没记错的话,这块地他可是花了整整一千七百万港币,才拿到了三十年的使用产权。