鱼露也不错啊，可以提鲜，拿到外地不好卖，但像他们沿海地区还挺受欢迎的。

就是制作工序麻烦，而且还要发酵半年到一年的，一下子做出来数量还不少，一般人家做了也吃不完，也懒得做，经验不足的人也做不成功，都是买现成的，。

去年那一大缸，年后拿到市里面还没两个月就已经卖完了。

“娘啊，要不咱们多收一点鯷鱼之类的小杂鱼，你给帮忙做鱼露，这个还挺好卖。”

“有多好卖啊，麻烦死了，现在做了还要等明年才能吃，去年剩的家里不是还有？”

“这不是想着让店铺里面东西多一点吗？市场周围最近还多了两三家干货店，也在那里卖鱼干，咱们得花样多一点，才能吸引人，反正自己能做，你也会。”

多做一点，做熟了，等过两年塑料袋技术成熟了，就到时候直接用塑料袋的小包装，一袋一袋装起来更好卖。

这不，鱼露加工厂的雏形不就出来了？

市里有一个店铺在那里，卖这些海产品加工出来的货不是更好吗？

妥妥的呀！

佩服自己的脑瓜子，随便一转，又是一个发财的小主意。

“市场也多了几家卖鱼干的啊？这么快就有人学我们啊？”

“两家卖鱼干的，一家卖虾皮的，位置没有我的好，但是还行吧。生意好，总有人跟风，也很正常。”

“行吧，行吧，那你要折腾就折腾，反正那些鳀鱼杂鱼啥的乡亲们都是拿去喂鸡鸭，没用的还倒回海里，浪费，随便给一两毛钱能给你连送一个月。”

能拿来挣钱，叶母还是很乐意帮忙干活的，在帮忙干活这一块，她从不推脱。

就是话多爱唠叨了一点，但是该干活从来没有落下，也没有跟儿子计较，要算工钱要什么的。

不过，叶耀东想着要是能真干得像模像样的话，到时候得给他娘分点钱，或者算点工资。

现在么，就先干了再说吧，谁知道以后咋样，天有不测风云，还是少说大话。

“好的。小作坊那边还没弄好，就一片空地，不适合在那里制作，咱家老宅虽然说漏雨，但是好好修补一下屋顶，也是一片现成的场地，地方也大，随便拿两个屋子过来也能做。”

“那回去就再检查一下屋顶，正好趁着今年台风来之前整一整，这老房子就是这样，要是直接倒成平顶的就省事了，屋顶上面也能晾晒东西。”

“你要是想倒成平顶的，我出钱请几个人干……”

“不用不用，我就随便说说，先不折腾，钱都还没挣到手，花那个钱干什么，几十年了也都过来了，修修补补就好了。下雨了漏水也没关系，提前拿两个尼龙袋罩一下遮盖就好了，你要花钱的地方还多着呢，别瞎搞。”

“好，那就先把小作坊围起来先吧。”

一件件事情慢慢做，一口气吃不成一个大胖子。

这要是让他娘开始大量做鱼露的话，那老家也可以改成一个鱼露小作坊了，这年头也不讲什么环境，卫生条件，反正做出来东西好就行了。

他们几十年来也都是这么自给自足，以后人家都还推崇这种农家自制的呢。