叶耀东将鳃盖分开,发现其鳃孔特别大,最明显的就是它的尾鳍是双凹的,确定是毛鲿鱼无疑。
毛鲿鱼的营养价值很高,当然,全身上下最贵重的就是它的鱼胶!
一条鱼胶的价钱,比一条100斤重的毛鲿鱼肉还要贵。
也因为鱼胶,这个鱼越来越稀少,也越来越稀罕,等到21世纪后,已经几不可见了。
老人家说,谁家的小孩要是身体不好,只要吃上一条毛鲿鱼胶,不出一年,就会明显长高,身体也变得结实。
而且鱼胶放得越久越值钱,它的存放方法延续了几百年,70年代以前,海边人通常将它放到米缸底部,存上个几年,不会腐烂,且越陈越贵,或越陈越滋润,虽然缺乏科学依据,但在民间已被奉为瑰宝,代代相传。
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然后等要吃了,拿出来用榔头敲平后,再拿淘米水泡一晚上,然后洗净切碎,再放到大砂锅里,倒入一点老酒,盖上锅盖蒸着吃。
或者切碎以后拿来煮粥吃,也是一种不错的选择。
不过这是上一代人才吃得起的,他这一代人已经吃不起了,下一代人更是见都没见过,每出现一条百斤以上的毛鲿鱼,那都是几十万上百万的价值。
虽然毛鲿鱼名远不及黄唇鱼,但是也稀罕的很,放着以后,一条鱼等于一套房,这是绝对想不到的。
它在东海也有一个美名。
大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄唇鱼、毛鲿鱼江湖人称“黄鱼七兄弟”,但是它们的价格相差悬殊。
之所以将七种鱼称为“黄鱼七兄弟”,是因为它们或者体色金黄,或者是俗称有“黄”字,或者长得很相似,且都属于硬骨鱼纲的石首科。
大黄鱼在21世纪可以说是“大海第一鱼”,因通体金黄而得名。
“发财了,发财了,这么大的鱼,里头的鱼胶取出来晒干可能都有一斤。”叶父高兴不已,没想到此行还有这样的收获。
“肯定有,这条都有百来斤重了……”
“还好是这个鱼,换成别的鱼,要是被雷劈成这样,可能就不怎么值钱了,这个鱼最贵的就是鱼胶了,外面身体被雷劈得全焦了都不影响,更何况现在只焦了一个头。”
“是啊,还好是这个鱼被劈,阿东这一趟又赚大了!”
“这鱼这么大能卖多少钱啊?”
“那倒是不好说,这么大的鱼,也得看老板出价了。”
“这么大的鱼不能按常理来算价格,不好说,反正不会便宜,几百块肯定要的。”
“说不定还能卖更贵。”
“也有可能啊。”
叶耀东也蹲下去,在鱼的腹部用手掌量了一下,咧着嘴笑,凭这条鱼这么长的身形,这里头的鱼胶大概都有50厘米长,取出来晒干,大概还真的可能有一斤。
真的发财了!
“老天爷这道闪电劈的好啊,劈的准准的。”
叶父笑着道:“是你的海运好。”
其他人也连连附和,“对啊,阿东的海运是真的好啊,老人家常说海运海运还是真的有的,一代一代传下来错不了,真的有海运这种运气。”
“那当然了,靠海为生的,当然有海运这种东西了,老祖宗传下来的错不了,阿东的海运是真的好啊。”
“村子里老早就在传你的海运好,所以这几年年年发财,是真的啊,这亲眼跟在身旁见识了一下,还真的不得不信。”
“是啊,海运好的人出海鱼都能送上门来。”
“这就跟人运气好,出门常捡钱一样,阿东是在海上面捡钱……”
船工们啧啧称奇过后,也都笑着在边上恭维着。
“东东东哥,厉…害!”
“快给这个鱼放个血,也别光顾着看了东子。”
“哎好。”
叶耀东光顾着高兴,一时忘记了,连忙转身去拿刀,这时也发现了海面恢复平静了。
“咦,没有鱼了?”
“海面上的鱼不跳了?”
“不跳了?没有了?”
“没有了,都藏水里了去了?”
他又嘀咕,“也就蹦到了半个多小时吧?这么快就歇菜了?”
他们刚刚光顾着高兴,光顾着说这条毛鲿鱼,谁也都没有留意海面,也不知道啥时候没的。
有了这条毛鱼珠玉在前,那些货大家都浑然不在意了。
“没有就没有了吧,我看着这雨好像也变小了一点?”
“好像是变小了?”
“那咱们要返回还是继续在海上作业?”
大家都看向叶父。
叶父也犹豫了一下,毕竟刚刚打雷又闪电,而且雨也变大,这一会儿大一会儿小的,他也把握不好。
犹豫之下,他也将问题抛向叶耀东。
对他来说,叶耀东已经逐渐成为他的主心骨了,他渐渐的也以他的意见为主了,何况东子的海运那么好,听他的应该错不了。
“先看一下吧,刚刚响了两声雷后就停了,看着雨也变小了,先看着吧,等雨下大了咱们再返回。”
“那也行,现在海上面也没有鱼了,我回到驾驶舱跟亲家聊两句看一下。”
“你问一下裴叔看看,刚刚周围海面的鱼都那样蹦哒出来,他有没有捞到什么好鱼?”
“嗯,那这边你来弄,好了之后就抬到船舱。”
叶耀东继续麻溜的给鱼放血,只要割开鳃部,尾部,放干净血液就行,他并没有直接给它开膛破肚,将鱼胶取出来。
他打算直接抬回去,震撼一把,连鱼带鱼胶一块卖,大概能卖上更好的价格。
那个宏升的洪文乐之前还说让他打捞的好货送过去,这妥妥的好货,人家之前话还说的挺好听的,要把他当朋友,这人看着也不错,他还是整条留着,带回镇上看看。
正好这天气看着也不咋滴,要是一直这样淅淅沥沥的下着雨,到时候等鱼仓满了之后就提前回去,也不多逗留了。
之前那个魔鬼鱼的鱼鳃是真的凑巧了,不知道现在就还挺贵的,不过那个贵归贵,倒也没有那么难得,有钱还是很好买的,当时也不方便返程。
他也得考虑自身的因素,这一趟到时可以直接送回去投其所好。
在给鱼放血的同时,其他人也将甲板上的货整理了一下,他也特意交代了,小杂鱼都留着,不要倒掉。
刚刚运气好,网上来的一网红友鱼数量还真不少,装了两筐,直接送上岸应该能卖好几十。
其他的鲈鱼、包公、黑鲷、丁公鱼等等也装了一筐,收货倒是也还行,这些好鱼也能卖个10来块钱。
“忘记了,陈石,你上去跟我爹说……算了,换个人吧……”
“叔啊,你上去跟我爹说,让他交代裴叔,记得把杂货现在就都留起来,这天气看着不太好,也不知道接下去咋样,咱们应该也就顶多待个两天,船舱满了之后就回去了。”
为了他这条鱼着想,也差不多。