“呼，收获还不错，就这桶里的都有十斤了吧，没想到我们村这条长渠里龙虾不少啊。”

李长生把龙虾杆子全部都收了起来，然后提了一下塑料桶，发现里面的龙虾至少也得有一百多只，平均十几只一斤的话，十斤够够的了。

而且空间之中还有同等重量的龙虾呢。

其实也是村里的小孩都不钓龙虾了，大热天宁愿在家里吹空调玩手机，都不愿意在外面暴晒之中钓龙虾，只能说每个时代的小孩想法都不一样，而且科技层次也不一样，以前李长生小的时候家里根本买不起空调这种东西，他记得家里的电风扇，好像都是他记事之后才有的，要么就是他忘记了。

“妈，您帮我准备点姜蒜沫、蒜苗、豆瓣酱，我把这龙虾剪好了，我来做。”李长生把龙虾提到院子里之后喊了一声。

李长生平时在外面工作都是自己做饭吃，他也没什么别的爱好，就爱好一口吃的，外面餐馆吃饭贵，他就经常在租的房子之中做饭吃，有时候还请同事到租房之中吃饭，自己做的干净卫生又实惠，味道也不见得比餐馆差。

“晓得了。”妈妈在厨房答应一声。

然后李长生去找了一把旧牙刷，弄了一大盆子水，倒了一些盐和白醋，然后一只只龙虾开始清洗了起来。

盐和白醋混合水之后，可以清洗龙虾身上的污渍，还可以消除细菌，当然了，这只是把表面的脏东西给洗一下。

小龙虾全部都洗干净之后，李长生开始用剪刀剪去龙虾头，这里是龙虾的胃，必须要给挖出来，然后抽掉虾线，那是肠子，最后在小龙虾尾巴上剪开，这样吃的时候容易把肉给弄出来。

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当然了，要保证龙虾肉鲜味的话，不用剪，不剪的话肉会更加Q弹。

李长生还是