苏臣去过政府招待所多次，对这里的一切，还是比较熟悉的。

在客房部，苏臣见到忙碌中刘惠，此时刘惠穿着统一服装，认真地检查客房的卫生，每一个角落都不放过，眼神不仅专注，而且非常专业。

苏臣突然出现在自己的面前，让刘惠一阵惊喜，赶忙迎了上去。

“苏臣哥哥，你来了？”

苏臣微笑点头，开口道：

“昨天回到市里，上午处理完那边的事情，就回来了，这段时间在招待所里跟班学习，有什么收获？”

刘惠笑了笑，开口道：

“那天来到招待所，我与林师傅就分工了，我负责学习客房管理，这段时间跟班学习，学到一些实用的技巧。

客房的清洁标准、高效整理床铺，对顾客需求的快速响应等方面专业知识，我都必须认真的学习，以后宾馆开业，我还要对员工进行培训。

政府招待所里的员工都非常专业，他们的工作经验，对我启发很大。”

“这段时间，你们跟班学习，非常辛苦，相当于在这里当学徒工。”

“是呀，我还好一点，相对而言，客房管理业务，还比较单纯。

林师傅学习的餐饮管理，他在那里跟班学习，才叫辛苦。”

“是吗，我们过去看看林师傅，看他在忙些什么。”

“好的，餐饮部在一二楼，我们过去看看。”刘惠说完，便带着苏臣来到楼下的餐饮部。

此时已过了正午，但餐饮部依然忙碌，林纲在餐厅里，正与几位厨师们讨论菜品的搭配，见苏臣和刘惠来了，起忙走过来。

“林师傅，这几天跟班学习，效果如何，有什么收获。”

林纲点了点头，开口道：

“此次跟班学习，对我来说责任重大，以后宾饭开业，在这里学习到的餐饮管理知识，将会派上用场。

目前，我学习的内容，主要是从食材的采购环节，一直到将这些食材制作成菜品，再将菜品端上餐桌的相关服务流程，都有了较为深入的了解，收获还不错。

下一步，我将开始学习一些精细化管理，从细节入手，在管理方面，要做到精益求精。”