第143章 芒果沙拉的第一次尝试

这时的雨欣还不知道也并不明白自己心里爱着刘振庭,而刘振庭虽然知道自己心里喜欢着雨欣,但他却不敢表白。因为他害怕被拒绝,更害怕失去这份珍贵的感情。于是,他们默默地守护着彼此,用行动表达着心中的爱意。

- 其他类:

- 芒果沙拉:将芒果与蔬菜、沙拉酱等混合制成沙拉。

芒果沙拉:清新与营养的完美结合

材料与做法

**【材料】**

- **新鲜芒果**:2个,选择成熟但不过熟的芒果,以保持口感的脆甜。

- **小番茄**:10-15颗,切半,增加色彩和多汁感。

- **红洋葱**:1/4个,切成薄片,为沙拉增添微妙的辛辣味。

- **新鲜罗勒叶**:适量,提供清新的草本香。

- **青柠汁**:1个青柠的汁,为沙拉提供酸爽的口感。

- **橄榄油**:2汤匙,选择优质初榨橄榄油,提升风味。

小主,

- 海盐与黑胡椒:根据个人口味适量添加,用于提升食物的风味。可以先将它们磨成细粉,再均匀地撒在食材表面,让每一口都能感受到淡淡的盐味和微微的辣味。

- 坚果(可选):如果喜欢,可以选择一些碎核桃或杏仁片等坚果作为配料。这些坚果不仅富含蛋白质、健康脂肪和纤维,还能给沙拉带来额外的香脆口感。只需轻轻洒在沙拉上,就能为整个菜品增添更多层次感。

- 羊奶酪(可选):对于喜欢奶制品的人来说,羊奶酪绝对是一个不错的选择。它浓郁的奶香和独特的味道能够为沙拉增色不少。可以将羊奶酪切成小块或者碎末,然后撒在沙拉上,让其慢慢融化并融入其他食材之中。这样做既能保持羊奶酪的完整性,又能为沙拉增添浓郁的奶香和口感。

**【做法】**

1. 准备芒果:选择成熟的芒果,用刀沿着果核将其切开,然后用勺子将果肉挖出来。将芒果肉切成大小均匀的丁状或薄片,放在一旁备用。如果喜欢更甜美的口感,可以选择熟透的芒果;如果想要更多的酸味,可以选择稍微未成熟的芒果。

2. 混合食材:将切好的芒果放入一个大碗中,加入小番茄、红洋葱和罗勒叶。这些食材的搭配不仅增加了色彩和口感层次,还提供了丰富的营养。搅拌均匀后,让它们相互融合,释放出独特的风味。