着，小心翼翼地切开鱿鱼的身体，找到并取出里面的内脏。

这些内脏通常包含一些消化器官和其他不需要的部分，如果不清理干净，会影响口感并且可能带来卫生问题。此外，还要特别注意清除鱿鱼体内的墨囊。

这个墨囊里充满了黑色的汁液，如果不小心破裂，就会弄脏整个菜肴，甚至影响味道。所以在处理时要格外小心，可以使用小刀或剪刀将其完整地切除掉。只有经过这样严格细致的清洗步骤，才能保证我们所食用的鱿鱼既安全又卫生。

当掌握了以上这些烹饪技巧后，不仅能够享受到令人垂涎欲滴、鲜美可口的鱿鱼美食，更重要的是能够最大程度地锁住其中蕴含的宝贵营养成分。每一道精心制作出来的鱿鱼菜品都会化作一场味蕾盛宴，给我们的身心带来无尽的满足感与愉悦享受，使得日常饮食中的每一餐都变成了一次滋养心灵、呵护健康的美妙体验。

就在这个时候，雨欣的母亲张姐缓缓地从店铺外面走了进来。她一眼瞥见了一个陌生的男孩子，心中不禁泛起一丝疑惑。起初，她误以为这个男孩是前来店里用餐的客人，于是面带微笑地对刘振庭说道：“不好意思啊小伙子，我们这会儿已经打烊啦，您要是想来吃饭，可以明天再过来哟！”

然而，雨欣却赶忙开口解释道：“妈，您别误会，这位是我的好朋友呢，他刚过来找我的。”听到女儿这么一说，雨欣妈妈这才恍然大悟地点了点头，表示明白了情况。

紧接着，雨欣妈妈热情地转向那位助理，亲切地说道：“孩子啊，实在抱歉，现在时间有点晚了，家里只剩下一些自家做的烤鱿鱼和捞面，要不阿姨就给你弄点儿尝尝？”那名助理听后，连忙礼貌地回答道：“好呀阿姨，太谢谢您了！”虽然这名助理看上去年纪并不大，但与雨欣相比起来，确实也到了适婚的年龄阶段了。

站在一旁的刘振庭将这一切都尽收眼底，待雨欣送他离开之后，他轻声嘱咐道：“如果遇到任何事情需要帮忙，记得随时给我发消息哦。”雨欣乖巧地点了点头，目送着刘振庭渐行渐远。随后，她转身返回店铺内。

当看到妈妈回来时，雨欣心里明白，接下来就不需要自己照看店面了。于是，她径直走进自己的卧室，并随手将房门紧紧锁住。

雨欣轻轻地关上房门后，深吸一口气，然后提高音量大声喊道：“妈，我要去学习啦！这段时间可千万别来打扰我哟！”她的声音清脆而坚定，仿佛在向全世界宣告自己即将投入到知识的海洋之中。

无形之中，也在告诉这个助理。妈妈在我的身边注意一些。

雨欣的妈妈听到后便没有再和雨欣说话了，因为怕打扰雨欣学习。接着，雨欣的妈妈站起身来，迈着轻盈的步伐走进厨房。

开始为那个助理准备烤鱿鱼和捞面。

首先，她从外面买来的之前放在超市的冰箱里面，取出几条新鲜肥美的鱿鱼，准备制作美味可口的烤鱿鱼。