王卫国将那活鱼杀了之后,就将它身上的鳞片刮得干干净净。
刮干净鳞片之后,王卫国又将那鱼开膛破肚,掏出鱼肚子里面的内脏和鱼泡。
将鱼彻底洗干净了以后,将鱼改刀,划出一道道的花纹。
王卫国又把生姜大葱放在鱼肚子里面,撒上一些调料,去去腥味,顺便让鱼入味。
腌制好了以后,王卫国又把鱼的骨头剔去,将鱼肉切成了薄片。
而此时,王卫国又起锅,将葱姜蒜通通切好。
看到锅热了以后,王卫国又下了油。
见油已经微微热了之后,他又将切好的葱姜蒜扔了进去,又放了八角等其他的佐料。
炒出爆香以后,王卫国将切好的鱼片也放了进去。
趁着机会,王卫国又放了水,和一些其他的配菜,开始炖煮。
在此期间,他又放了酱油和味精,用来提味。
没一会儿,饭就已经做好了。
王卫国看着自己做好了的饭,他眼睛里面露出了满意。
他将那一锅的水煮鱼片倒入了大盆里面。
“帮我把门开开吧。”
听着王卫国的话,秦京茹连忙把门给打开了。
王卫国端着鱼片走到了院子里。