高虎安排的农家山庄。
在一个半山腰处,风景秀丽的同时还养着不少大鹅。
广东人最喜欢吃农家菜,高端聚会什么的一般也都是安排在农庄。
陈平生一行过来之后,高虎先是说起广东沸羊羊这边的发展近况,随后又是聊起圆梦基金里面扶持的一些小型创业计划。
还别说,真有几个店长干得都还不错。
认真地说,陈平生不是太想投资餐饮行业了,主要还是他预估几年之后随着房价下跌。
餐饮行业的竞争将超乎想象。
说白了就是拼性价比,极致性价比下,很难再保证员工应有的高工资。
这也是沸羊羊股价始终无法超过百亿级的主要原因。
你要知道它在全國自营门店都有一千多家,已经快接近1800家了。
光这些门店本身投资都不会低于三十亿。
而它的股价还是只有八十亿。
大半收入都给员工拿去发工资了。
“老陈,新式自肋型快餐现在挺火的,我认识几个店长去开这种店后,干得都还不错。”
厨师嘛,最好的创业自然是开饭店。
所谓的新式快餐一般分两种,一种是全自助,多少钱一个人菜品随便吃。
还有一种就是用个盘子自己打菜,按重量来计费。
很明显,第二种更符合市场经济。
陈平生道:“餐饮行业的内卷时代估计不用三年了,未来的餐饮业除非真的非常有特色,要不然就是拼价格的时代。”
他这也是提醒一句,换句话理解就是薄利多销。
跟沸羊羊走一样的模式。
做不到海底捞那样的服务,那就提供物超所值。
顿了顿,他又道:“你可能还没感受到,楚秋燕那边的啵啵奶茶是明显感觉到压力了,一条街上随随便便就冒出来新开的四五家奶茶店,也幸亏她在早些年转型做了奶茶加雪糕,要不然现在也是很难过的。”
相比之下,鹿角咖啡的发展很不错,主要还是竞争对手少。
同级别对手只有星巴克一家。
消费市场整体都在走下坡路,虽然不是很明显,但也实实在在能够感受到。
最简单的一点,公款吃喝变少了。
光这一条影响就极大。
陈平生已经不会再去投资高端餐饮店,完全没那个必要。
未来环境不允许啊。
小而精的模式,势必也会成为新的餐饮业趋势。
高虎也是挺认同的,“老陈,你下午还要去腾影艺校吧?”
“吃完饭就要去,这次来也主要是想加大短剧跟腾忧传媒的投资力度,说不定还会在这边买一个大总部,专门用做腾忧传媒跟短剧发展。”
“你这几年光花在总部大楼上的资金,都已经高达两百亿了吧?”
高虎啧啧称奇。
广州白云总部就拥有二十八层大楼,香江那边又花了一百多亿,再包括魔都跟京城。
光这些大楼加起来都价值几百亿了。
“差不多吧。”
陈平生笑着道:“你看大屁娃这吃货样,我要是不多掏点钱购买商业地产,真怕她将来守不住家里这点小资产。”
吃得津津有味的陈安安,一听这话立马放下手里的大鹅腿。
“老豆,你得努力啊,光买楼还不能够啊,最好是再买个大岛,咱们家直接在那上面建个小國。”
哇哈哈,陈安安都被自己这想法给逗乐了。
“你是天线宝宝看多了,一天到晚想屁吃。”
陈平生懒得理她,他老婆意外又怀孕了,不知道是不是男娃。
反正他们一家还挺期待的。
用完餐,他们也就前往花都那边的腾影艺校。
徐静递给他一份网上的调查表,前段时间腾影艺校一次性淘汰了两千名学生。
网上风波还是闹得挺大。
只听过企业裁员的,还没听过一家艺校也这么大力裁学生的。
一些学生回家之后,干脆不在自己身上找原因,一个劲的怪学校。
这也就导致无数家长跟着在网上骂骂咧咧了,这年头有部手机就能当键盘侠。
陈平生压根不在乎。
他自己办的学校又不靠学费赚钱,凭什么惯着那些上课不认真,下课还只想谈恋爱的实习生。
没错,这所艺校里面的所有学生,都被他看做是自己家的实习生。
企业给他们提供学习补贴,还给他们工资,不是让他们来谈恋爱的。
这第一波的淘汰,也只是让所有人感受到腾影艺校的残酷罢了。
三年下来,五千人里面还能留下一百人就算很不错的。
当然,有人淘汰就会有人补充进来。
这跟他早期在腾影娱乐办的艺人培训班其实是差不多的。
第一期艺人培训班的胜出者白路,现在已经稳居一线。
不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。
陈平生道:“这些都不用去理会,你帮我留意一下这边的写字楼出售,我打算再购一栋大楼用作腾忧传媒总部。”
九月二十号上线的抖音APP,经过两个月的时间发展,用户量也是几何级增长。