沈酥月像是得到新玩具的小孩,对自动转动的石磨充满了兴趣。
张煜暂时没有离开,他要观察一下石磨的运行,以及磨出的面粉质量。
他家里不种地,但也是见过农村磨面粉的,第一遍磨出的面粉最白,但里面杂质不少,需要仔细筛出来。
他们没有那种细密的筛子,只有竹丝编成的跟抄纸竹帘差不多的筛子,也勉强够用了,大不了多筛几遍。
每一遍磨出的面粉都是不同的,第一遍最白,第二遍颜色加深,适合做面条、饺子等,第三遍发黑,黑面也可以吃的,而且还挺有营养呢。
最后就是麦麸了,他们那边的农村很少吃麦麸,都是喂牲畜家禽的,但这东西在城里却有不少人吃,沈酥月自然也不例外。
家里的动物想吃到粮食产物?想都不要想!
将注意事项告诉沈酥月,张煜就去做面条器了。
这东西他家里就有,叫做饸饹床,是专门压饸饹面的工具,其实就是压面条的,跟市面上那些面条机异曲同工,唯一不同的是饸饹床有杠杆工用,不费什么力气。
做这个东西可不是为了他们吃面条用的,想吃面条自己手擀就是了,先前那样说是忽悠沈酥月的。
这东西主要是用于给兔子和野鸡做口粮。
他找了一节最粗的竹筒,将底部刻画出螺纹,又照着做个比它大一点点罩子,到时候里面放上带眼的木板,面条器的主体就做好了。
外面会连接像是压水井那样的木制把手,竹筒里装好料,一压下去,就形成了植物做的“面条”,把“面条”摊开切碎,然后拿去烘干,就成了食草动物吃的植物颗粒。
等沈酥月把小麦和玉米都磨成粉时,张煜的这个面条器就做好了。
围着面条器转了两圈,沈酥月质疑道:“把那些切碎的草叶放里就能压成长条?”
“当然不能!”张煜耐心解释:“草叶提前要弄成糊状,可以用木凿,没必要都锤烂,只要成糊就行,再加一些淀粉,就能压了。
不用追求颗粒均匀,只要成型就达成目的,我们这么做就是代替颗粒机,差强人意是肯定的,能用就行。”
“行…吧,那我一会试试。”沈酥月知道面条机,可是怎么把草叶和成面团?这得加多少淀粉?
张煜大概知道她在想什么,轻声道:“先试试吧,浪费一点淀粉也没关系,主要是做出够兔子和野鸡吃几天的饲料。
如果不好用,等以后我会想办法做其他机器的,大不了我就真把颗粒机给做出来!”