张煜爱吃小饺子，沈酥月就都包的很小，他直接把剩下的丢到嘴里，羊肉的香嫩充斥着口腔，让人从内到外都感到无比的满足。

饺子，这可是饺子啊！

他自己在家时都没做过，只有回老家的时候能吃到，都有一年多没吃了。

正所谓好吃不过饺……

不对。

好玩不过……

也不对。

张煜又啊呜的吃了一个饺子，心虚的看向沈酥月，只见自家媳妇嘴巴鼓的像仓鼠一样，嘴里忙个不停，根本没时间说话。

饺子不仅是美味，还充斥着华国人大量的美好的回忆。

有点可惜的是，只有酱油没有醋，醋是怎么酿的来着？貌似他不会啊…

他只知道酿酒不成反成醋这么一句话。

又吃了好几个饺子，等沈酥月享受完想说话了，张煜却拿着筷子愣在了那！

酿酒不成反成醋，答案好像就在这句话里啊！

首先酒应该是酿出来了的，那又怎么会成醋呢？

回想起粮食的无氧发酵，他好像明白了！

等发酵的差不多了，改成有氧发酵，那不就酸了么，醋应该就是这么发酵出来的吧？

“怎么了？快吃呀，不然都被我一个人吃啦！”沈酥月催促道，说着还夹起一个饺子蘸了些酱油。

“我是在想醋是怎么酿的，有点想法了，明天就试试。”

“醋和酱油都需要很久才能酿造出来吧？要是太麻烦就算了。”沈酥月没抱太大希望，那些东西动不动就几个月半年的，太麻烦了。

“怎么能算了呢，现在材料有了，就要考虑下一批调料了。”张煜反而不觉得麻烦。

“我们黄豆能有五六百斤的样子，拿一部分来做酱油，红薯有的是，可以研究下酿醋。

对了，也可以再做一些酱块，我们吃酱的速度还挺快呢，唔…貌似我们可以做豆腐出来……”