其实阿林的家乡并不落后,只是没有高楼大厦,都是大片的平房,屋子修的也好看,有点像四九城的四合院。
眼看就要中午,小琳朝厨房走去。阿林拉住小琳的手。
“今天就不用麻烦夫人了,我们去饭店吃吧!”
小琳也想尝尝南方的美食就跟着阿林去了。
阿林点了几个菜,都是常见的几样,不一会桌子上就摆了鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、京酱肉丝,这些菜简直太普通了,可是小琳没吃过啊,每道菜都尝一口,觉得相当好吃。
“这次有些仓促,只是些难吃的菜,下次请你去大酒楼里吃一顿!”
小琳扒拉着拌饭。
“这些菜我从来都没吃过呢”
又端上来一盘饼,这饼是阿林最爱吃的。估计很多人没吃过,其实是阿林的父亲经常做给阿林吃,这次也是阿林要求厨师做的。
“这是什么?”
“它的名字我也不太清楚,只知道读作闲食”
阿林拿起一块,咬了一大口。
“还是这个味!”
这饼里面镶满了韭菜,又薄又软,吃着不像是油烙的,也不想是烤得,像是蒸的。应为它不但吃着不腻,而且还软乎乎的。
小琳也吃一口。
“这饼是怎么做的?”
“不简单,跟煎饼有点像吧。就是在白面糊里加大量的韭菜碎,在锅底刷上油,锅热了,倒上一层薄薄的面糊,翻个面,就可以吃了。”