李越听了之后,就把锅里的水倒掉,接着加入新水开始烧起来。水开后,他低语道:“该放姜片了。”
说着,就把姜片放入锅中,随后就自言自语道:“该倒些料酒进去了。”
然后倒了这些料酒。
然后,把菜板上的五花肉猛地放进锅里,开始紧着煮。
过了 5 - 8 分钟,他用灶撂把锅里的肉捞了出来,放入一个盆子里。
稍作停顿,他微微眯眼,立了一下水后,再次把肉下锅,开始煸炒油脂。
只见他把肉在锅里翻来覆去地炒,接着把生姜、葱、蒜,快速地炒香。
随后,他放入糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮,再加入少许盐,开始收汁。
随着时间的推移,红烧肉的香味渐渐弥漫开来,李越,眼中露出满意的神色,心中暗自嘀咕:“这下应该差不多了。”
等到那香喷喷的红烧肉终于好了,李越脸上露出得意的神情,小心翼翼地将红烧肉盛了出来,那动作仿佛是在对待一件珍贵的艺术品,“哐当”一声,盛入精致的盘子里,那盘子在灯光下闪着诱人的光泽。
接着,他便开始动手炒西葫芦炒肉,只见他双手熟练地舞动着锅铲,那锅铲在锅中发出“滋滋”的声响,仿佛是演奏着一曲美妙的乐章。
不一会儿,西葫芦炒肉就新鲜出炉啦,那色泽鲜艳,看着就让人垂涎欲滴。
李木笑嘻嘻地看着何雨柱,眼中闪烁着期待的光芒,“嘿嘿”一笑,道:“柱子哥!我们可以开饭啦?”
何雨柱听了,先是一愣,然后脸上绽开灿烂的笑容,那笑容就像春日的阳光般温暖,他乐呵呵地,“哟呵”道:“李越你做的菜不错啊,比我做的都好啊!”
李越一听,脸上顿时染上一抹羞涩的红晕,他挠了挠头,回道:“我这就随便做做,哪有柱子哥你做的好呀!
你的那么好,我哪能跟你比啊。”
何雨柱眼中闪过一丝得意,嘴角微微上扬,“哈哈”道:“别谦虚啦,你这手艺真不赖,以后可得多跟我学学。”
李越连忙摆手,“别别别,柱子哥你可别笑话我了,我这也就是瞎捣鼓捣鼓。”
何雨柱听了,就马上回道:“你可不要给我戴高帽了,我还是知道我的厨艺什么程度的。”
李越和何雨柱在厨房的小角落里,灯光温暖而昏黄。
李越的目光落在何雨柱身上,嘴角扬起一抹笑纹,“柱子哥,咱们先不说那些事儿,我们还是捡桌子,干饭了!”
他的声音带着几分洒脱,似乎想要驱散空气中的紧张气息。
何雨柱点了点头,眼神柔和了几分,开始忙碌起来,动作熟练而迅速,仿佛是在做一件极其平常不过的事情。