第450章 五色饺子

雪下四季 方八道 1193 字 1个月前

三人一起去了厨房,厨房的下人们正在屋里屋外,收拾着晚上要用的菜,见她们三个进院子,都赶紧站起来行礼。

三人进了厨房,到案板前。

庄书宁笑道:“嫂子来看看这个,看着是不是很有食欲。”

孟思钰看着五个面盆里,五种颜色的面,惊奇道:“这是怎么弄的?”

庄书宁和荷花相视一笑,道:“红色是用煮红豆的水,放凉后和的面;黄色,是把小米磨成粉,掺进面里和成的;黑色,用的是枫树的嫩枝叶煮水,放凉后和的面。”

听到这里,孟思钰的笑容,僵了一下。

庄书宁笑道:“嫂子猜猜这蓝色是用什么做的?”

孟思钰想了下,道:“它大概跟染布的道理差不多。”

荷花笑道:“我就说,你难不倒姑娘。”

庄书宁笑笑,道:“它是桑葚水加了些碱水。”

孟思钰看着她,笑道:“真聪明。”

“我这是跟酒楼的厨子学的。”

孟思钰道:“能学会,也是一种聪明。”她捏了下那盆白色的面团,道:“这里面加了什么?”

庄书宁道:“加了点点黄豆粉,煮出来后会有点豆香味儿。”

孟思钰看看这五盆面,道:“这么多面,这是要包多少饺子?”

“咱家这么多人。”

孟思钰看看旁边放的饺子馅,道:“去把能叫来的人都叫来,一起包。”

“我去。”荷花转身出去。

孟思钰看看孟秋和青竹,道:“把那边的桌子收拾下,咱们先包。”

两人把桌子收拾干净,庄书宁道:“我来擀皮。”说着把面拿出来,开始搓揉着。

孟秋道:“夫人的燕窝还没吃。”

孟思钰坐在桌子边,道:“端来吧。”

孟秋打开一个锅的锅盖,用布包着,把一个炖盅端出来,放在她面前,打开。

青竹递了个调羹过来,孟思钰接过调羹,道:“去给小姐帮个手。”

庄书宁笑道:“不用,你们都等着包就行。”

孟思钰笑笑,慢慢的吃着燕窝。

石露和孙田霖进厨房,看看厨房里的阵势,道:“这是要做什么好吃的?”说着走到庄书宁旁边看着。