服务员给两人一人递上一本点菜本；西餐厅的菜本全部是英文，不过好在有配图，陈然看到一些自己听说过的菜品，比如烤牛扒、牛排、牛肉等主食类的食品。

Frank耐心的等陈然翻了一遍菜谱才开口！

陈、我们酒店的西餐是法式的，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色品种多。在烹饪加工时讲究急火速烹，以“半熟鲜嫩”为菜肴特色，如牛、羊肉只烹至五到七成熟就可以了。

陈然皱了皱眉头，自己可不习惯这样半生不熟的吃肉类的食品。

西餐的进食流程是先上开胃菜，Frank翻开酒店的菜本，指着几个图片告诉陈然这些菜就是所谓的头盘也就是开胃菜，鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等等

然后就是喝汤了，品种有牛尾清汤、各式奶油汤、蔬菜汤、罗宋汤等等，Frank耐心的一样样的指给陈然看这些汤。

然后就是主食：牛排、肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。

跟着来的就是沙拉：一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等，然后是甜品和咖啡，Frank一整套的讲下来后又简单讲了一下餐具的使用，餐布、刀、叉、勺子等等一一给陈然演示。

一样样的菜品上来了，Frank边吃边讲这些菜品的特点和一些需要强调的吃法，让陈然掌握刀叉等工具的用法，然后给予一些纠正，陈然做的正确的时候不停的在一边夸奖，good very good

这一顿西餐吃了2个小时才结束，边吃边教很有效；今天小武他们几个上白班，这个时候应该是在宿舍；陈然此时不想回去他需要一个安静的地方将今天学习的内容好好的做一下复习和记录；去到营销部办公室见灯光大亮罗总果然还在，陈然简单向罗总汇报了一下今天的工作和学习情况就开始了工作；

先把今天学的知识从新做了一下笔记，下午的笔记要跟上Frank的讲述做的很仓促只是记了一个大概，陈然重新做了整理，晚上的西餐教学就只能靠记忆中的内容回放出来做了详细的记录，整理完这些内容陈然看看时间已经是10点多钟了。抬头看看罗总那边，罗总还在写着什么？

小主，

罗总我做完了，您还有多久。

罗总看看手表，你等我一会，我们一起去吃点宵夜。

就我们两个吗？要不要叫上小路哥他们几个？

不用，我有点事情和你聊聊。罗总头也没有抬。

好的，陈然回到自己的座位，拿出才写完的笔记又看了一会，听到罗总的叫声，两人一起关了灯，锁上办公室的门，骑上陈然的摩托直奔小小川菜馆。

小小川菜馆基本上就是酒店的员工吃饭宵夜的常规场所，毕竟陈队在酒店那么多年，很多人都会给他面子，另外小小的菜也还是蛮有特色的。

今天屋外有风，冬天的深州虽然不冷但是风很大，武才人给两个人找了个小房间坐了下来，点了几个菜，叫了一箱啤酒。

怎么样？感受如何？端起啤酒杯，罗总问

嗯！蛮好的，Frank 太优秀了，我真的很服气，他的知识或者学问太深了，还真不是他对我有多好我就夸他，确实可以用学识渊博来形容他，而且他对待培训的态度和培训的专业度也让人折服，我今天不仅仅是学习到了知识，还学习到了很多的培训方法，Frank 真的很强大！

是吗？

是的，我开始还有点惊奇，他一个法国人，怎么会对中国的汉字和语言艺术那么的熟悉，还偶尔能讲几个成语和典故，后面他越讲越多我就习惯了。

你别忘记了他在SMT这样的国际化大公司工作了30多年了，他也是从一个小职员开始做起的，至于汉语，他负责中国的工作也有20多年了吧，当然如果不是像他这样聪明好学也不可能达到现在的水平；

这样优秀的一个人，有点可惜了，陈然说道！

都是这么说的，罗总道，现在知道内情的人都会这么说，不知道内情的人还以为他如日中天，光芒四射呢。

不管怎样，我对他很佩服，陈然道！

这才接触半天时间呢？罗总笑道

我就是这样的人，是不