8点返回会议室,观看经典潮剧。
10点结束会议,安排留宿人员的住宿及送客!
这个策划案子看起来很简单,其实陈然已经用了很多的心思在里面,比如他知道潮汕人不吃生姜,吃饭的桌席上不能做单数的人数,每桌上的菜式不得是单数等等忌讳他都想到并做了注解。
这份策划案交到杜一官那里后,很快杜一官就安排刘家成到福永SMT现场来考察了一下场地和户外设备,最后来到后厨,在中餐厅用了晚饭,刘家成对陈然这份策划案全部的予以了肯定,只是改动了几个地方。
1、陈然要以主办方邀请的主持人的身份主持整个的会议和活动,等来宾们到会后陈然就必须自己上台来介绍自己。
2、活动当天他希望晚餐的菜式都是潮州菜,他知道尾牙那天的一些祭祀的仪式和进餐时要吃的一些食物,只是现在在这里不方便做祭祀的仪式,只是食物上他希望有一些尾牙当日要吃的一些特色美食,让会员们感受到浓浓的潮汕风味和对尾牙的重视,比如清蒸东星斑:这道菜是潮汕菜中的一道高档食材,象征着鸿运当头,来年生意可期。
3、另外刘家成让陈然准备一些开会用的笔记本和笔,深港商会现在还没有自己的logo,那就不印 logo,就在笔记本的封面上印上“潮汕商会首次联谊大会”字样就好。
陈然意一一答应,用笔记本记了下来,策划已定,只等时间到来活动就可以开展了。
期间刘家成给陈然打了电话,询问活动那天可否由他安排厨师团队来福永的SMT做那天的晚餐,如果可以的话,活动的前一天他就把厨师团队请到SMT来。
陈然问了一下allen的意见,allen表示没有问题,自己这边的厨师安排给他们请来的厨师打配合就好,相关的事情他亲自去后厨去协调。
至此,本次活动的策划全部敲定,万事俱备!