李大厨听了,眼中闪过一丝赞赏:“这个想法不错。
豆腐和奶酪的搭配确实很少见,但只要处理得当,应该会有意想不到的效果。你打算怎么做?”
夏楚楚开始详细描述她的构思:“首先,我会选用嫩豆腐,
切成薄片,然后用盐水稍微浸泡一下,增加豆腐的咸味。
接着,我会用奶酪和一些香料调制一个酱汁,均匀地涂抹在豆腐上。
最后,我会用烤箱稍微烤一下,让奶酪稍微融化,但又不会完全失去形状。”
李大厨听完后,点了点头:“听起来很有创意。
不过,你需要注意火候的控制,奶酪不能烤得太焦,否则会影响口感。”
夏楚楚点头表示理解:“我会小心的,李大厨。那我们现在就开始吧?”
李大厨微笑着同意了。两人开始忙碌起来,夏楚楚负责切豆腐和调制酱汁,李大厨则在旁边指导她如何掌握火候和时间。
就在这时,佟伟走了进来,看到夏楚楚和李大厨忙碌的样子,好奇地问道:“楚楚,你们在做什么呢?”
夏楚楚抬头看到佟伟,脸上露出一丝微笑:“我在设计一道新菜,李大厨在帮我指导。”
佟伟走近一看,看到夏楚楚手中的豆腐和奶酪,不禁有些惊讶:“奶酪和豆腐?这组合倒是挺新颖的。”
李大厨笑着解释道:“楚楚的想法很有创意,