她对白氏餐饮秘方和食材竞争力之间的比较，早有答案。

这要是成为对手，食材来源一断，她肯定要被吊打。

“哈哈哈，那不会。我好歹是你股东，没必要跟你抢夜市生意。”

叶小凡正说着，突然注意到空气弥漫一丝丝复杂酸臭味道。

街道对面是一家螺蛳粉小店，有客人进进出出，生意还行。

“对了，你觉得开螺蛳粉店怎么样？”

叶小凡眼睛一亮，“正好近期收太多田螺了，桃花溪百亩池塘，不久后也会产出大量螺蛳。”

“螺蛳粉？！”白灵儿顿时无奈，“还以为你要开什么大酒楼大饭馆呢。”

“我也想，不过没这方面的经验，步子太大，容易扯到蛋。

“另外，你可别小看螺蛳粉好不好，螺蛳粉受众很广。

“我看超市近期好多各种包装的螺蛳粉。

“如果口碑足够好，把品牌做起来，开螺蛳粉连锁店、开工厂，销往全国，市场可不小。”

叶小凡越发来了兴趣。

倒不是说他自信能够轻易达到目标。

只是这种事情，不是光靠纸上谈兵就可以了。

螺蛳粉开店成本低，从这入手，试水成本不高，也容易测出结果。

加上近期田螺收太多了，光靠白灵儿的大排档，根本卖不完。

多种原因，让叶小凡越发坚定开螺蛳粉店的想法。。

白灵儿沉吟两秒，“也对，先从小店做起。你养的田螺品质好。

“配方一样的情况下，吊打楚江十多家螺蛳粉店，轻而易举。

“选址的话，楚江大学、美食街、商贸城这几个地段都不错。

“我们下午可以去那边走走。”

白灵儿转而开始帮忙出谋划策。

“好。”心血来潮，叶小凡渐渐打定主意了，准备选个铺面，尝试一下螺蛳粉这行业。

在跟白灵儿在附近的牛排餐厅吃过午饭后。

两人便四处看店铺。

……

“我表妹、飞扬他们都在，正好一块吃个饭。”

走了一天。

傍晚时候，叶小凡带白灵儿前往君乐大酒店的真味中餐厅。

在路上，就和金飞扬约好了。

到达中餐厅，高丽琴、蓝冰云也在包厢。

“表哥。”

江心月连忙起身，既有拘谨，也有亢奋。

今天见识到了很多新奇事情。