“当然是吃出来的!”
这么专业吗?
傅朝恍惚着问:
“难道您是美食家?”
老于摆摆手:
“什么美食家,我就是个退休的工程师,只是平时比较爱吃罢了!”
傅朝惊叹于民间有高人,但同时也有些忧心:
“所以,鸡豆花佛跳墙和其他菜的差距很大吗?”
他没有吃过,可是看老于一下子就吃出来了,难免惴惴不安,以为南枝昨天的培训失败了。
也是,才一天的时间,这么赶怎么可能让味道达到南枝想要的水准,只有等到时间长了、磨合好了,才能步步提升……
哎,这是不是证实了观众和其他厨师的担忧是正确的?
傅朝脑子里塞满了各种乱七糟八的想法。
结果,老于却对他摇头:
“不大。你看我的家人,有谁吃出来了?”
傅朝顺着老于的手指,看到桌上的另外三张茫然又满足的脸。
老于的儿子、儿媳和孙女儿齐齐的:
“嗯?什么?”
老于笑得灿烂:
“你看!”
这也让傅朝越发的不解。
所以是老于的品鉴水平比其他人高?
老于:“很多年前,南风楼开得很大,每天要迎来送往,接待无数天南海北来的客人。有次我和我妻子来吃饭,遇到一个沿海来的土豪大老板,非要加钱,让南师傅亲自给他炒最简单的西红柿炒蛋,说是这种简单的菜肴也必须要最简单的厨师才能做好……”
这冷不丁开始讲的故事,不止傅朝听得认真,老于的家人们也听得入迷。
老于没在意他们的反应,自顾自地继续讲了下去:
“……南师傅当然是不同意的,他告诉那个土豪,说店里其他厨师所炒出来的味道,跟他炒出来的味道是一样的。土豪不信,气势汹汹地砸钱,还是坚持要由南师傅动手。南师傅最后答应了,亲自下厨炒了个西红柿炒蛋,土豪吃了,果然赞不绝口……”