沈明珠回过头，语气严厉的制止，“小芳，我平时是怎么教你的？身为服务从业者，任何时候都不能跟顾客争吵，更不能辱骂顾客，念在你今天初犯，扣一块钱。”

罗小芳嘴上没说什么，嘴巴却撅得老高，显然不服气。

沈明珠缓下语气，“遇到难缠的客人很正常，但不管任何时候，我们都要笑脸相迎，我们凭什么卖得贵，除了货真价实味道好，还有有一流的服务，做到他人所不能做到的，忍他人所不能忍受的。”

说着，她走近罗小芳，用只有两人听见的声音嘀咕道：“你以为我不生气吗？我恨不得捶爆她们狗头。”

罗小芳被逗得噗嗤乐出声。

缓解了店员的抵触情绪后，沈明珠继续说教，“以后遇到类似的顾客，你能应付当然最好，实在应付不来的，你就给厂里打电话，受了什么委屈我会为你做主的。”

“记住一句话，屎难吃，钱难挣。”

罗小芳重重点头，“沈总，我明白了！”

……

让点心师傅加班，说起来简单，但实际做起来却不容易。

雪花酥还好，鲜花饼和蛋黄酥都要先做酥皮面，光这一步就需要一个钟头，再加上烤制等工序，欧丽娅要的这点东西，前前后后需要花费三个多小时。

点心师傅本来是上早班，晚上休息也比一般人早，这一加班，作息被打乱，很容易影响明早的工作。

为了安抚点心师傅的情绪，沈明珠特地记了双倍加班工资。

东西做好后，沈明珠安排沈红梅按照地址去送货。

到了地方，沈红梅礼貌敲门。

“你好，我找欧老师。”

欧丽娅在厨房忙活，开门的是中年妇女，认出沈红梅是明珠食坊来送货的后，当即不满的抱怨。

“说好了两个小时，现在才送过来，做生意的人，一点诚信都没有。”

沈红梅想解释，然而中年妇女根本不给她机会，“行了，给我吧。”

沈红梅忙把三只食品袋递过去，刚要说价格，中年妇女已经呯的关了门。

沈红梅当然不能这么回去，再敲门。

中年妇女打开门，顿时不悦，“你怎么还没走？”

“麻烦付一下帐。”沈红梅忍着火气。