金玲听到陈风的问话,她立即就回答道“腌起来,都腌起来!鱼也腌起来!多放些盐!这样咱们家省一点都能吃一年的了!”
陈风听完金玲的话,顿时就有些无语了,自己带回来这么多的鱼和肉,就是为了告诉金玲,咱们家不缺钱,也不缺肉。
没想到金玲看到肉,第一时间竟然想着腌起来,存着满满吃。
陈风摇了摇头,然后对金玲说道“算了,还是我自己想办法处理吧!你回楼上继续看你的存折吧!”
金玲听到陈风的话,有些小伤心。她觉得,是陈风让自己出主意的,可是自己出了陈风又不听。
金玲可以想象,要是按照陈风的方法处理这些鱼肉的话,这些东西很快就会被陈风霍霍没了。
金玲微微叹了口气,然后又上楼去了。结局已定,自己还是少看一眼吧然后少心疼一下。
等金玲走了之后,陈风把猪肉拿进了厨房切成长条,洗干净之后白布擦干水分。
然后把盛面的瓷缸清理出一个,清洗干净擦干水分,陈风把猪肉条放进缸里,最后放上豆油泡着。
处理好肉后,陈风又把草鱼杀好,剁成块,放着盆里腌制起来。今天腌制一晚上,明天就开始炸鱼块。
想到炸鱼块,陈风就忍不住的流口水,去年就是这炸鱼块和炸丸子陪伴着陈风度过了漫长的冬天。
陈风把鱼块腌上之后,看着这个硕大的鱼头。
陈风仔细思量了一番,最终还是决定今天晚上炖鱼头吃,其实陈风还是想做剁椒鱼头的。
可是陈风一来没有剁椒,二来吗,这是个草鱼的鱼头,剁椒鱼头要用胖头鲢鱼的头做的才好吃,草鱼头做的陈风没有吃过,不敢瞎做。
等过几天,陈风去百货大楼看看有没有剁椒卖,有点话,陈风买几罐,回头在家里做剁椒鱼头给金玲尝尝。
东西都收拾完了之后,陈风把处理好的鱼头放进锅里,就开始炖了起来。
趁着炖鱼头的功夫,陈风开始和面蒸饼子。刚才陈风出去忘了带馒头回来,家里的馒头不够今天晚上吃的了。
陈风也不好凭空变出来,只能蒸饼子了。不过在和面的时候,陈风也把发面和了。
等会放到金铭房间了一夜,明天早上差不多就能发好了,正好不耽误中午吃。
把饼子蒸进锅里,然后陈风就在厨房里看着被慢慢炖的鱼头。
不是陈风不想炒其他的菜了,只是这个鱼头太大了,一个鱼头就够陈风他们三个人今天晚上吃的了。
等鱼头炖的差不多的时候,锅里的饼子也蒸好了。
陈风对着堂屋里还在写作业的金铭喊道“金铭,饭做好了!作业明天再写,你去把你姐姐喊下来吃饭!”
“姐夫我知道了!我这就去!”
金铭听到陈风的喊话,连忙收拾好作业本,然后上楼去喊金玲了。