陈江河与二牛每天住在店内,住楼上,弄了两张席梦思床,晚上倒也舒服。
二牛渐入佳境,已经开始考虑雇佣员工的事了。
招工得提前,不能等开业了再招,还得培训什么的,电视上常演这些戏码。
三个连起来的店铺,怎么着也得要十个员工吧,还得招厨子,前台收钱的人,现在像样的店铺都要经理,二牛文化水平低,自知当不了经理。
他用算盘珠子划拉了一下,从现在的市场行情来算,招工一年到头的钱,加上水电费,不比房租少。
“哎哟……江河,我算了算,就是最保守的情况,一年下来也得好几千块钱呢。”
“我知道,我前天就算过了,别的都是小事,咱们做的是火锅和烧烤,关键是找个会做火锅底子的厨子,还要一个能说会道的经理,最好是女的,漂亮点儿的。”
“对对对!经理就跟小姐差不多,必须得是漂亮的,屁股要翘的,这样能绑着招揽生意。”
晕了,三句话不离小姐,这家伙,真让人无语。
只要有钱,经理还不是大把的么,市里没有可以去城里找,主要是火锅底子,这叫专利。我国的专利法是从1984年才开始有,现在的大众脑子里还没有专利的概念。
陈江河打电话给关小柔,叫她过来商量,谁让她认识有钱人家的少爷千金多呢。
“我的妈呀,陈江河,你都混上大哥大啦?真舍得花钱啊,这玩意儿得一万多块钱最少吧。”
“找你来是想请你帮忙,找个懂做火锅底料的人。”
“那我有什么好处?”
“给你分红,行了吧?当你入干股。”
关小柔抿嘴嬉笑:“真的假的?”
“咱陈江河说话,从来是一个涂抹一颗钉,绝不反悔。不信我可以给你写个字据。”
要说关小柔还真认识这方面人,她认识另一个学校的女生,家里祖祖辈辈都是当厨子的,清朝的时候还做过皇宫的帮厨,手艺还行,而且给慈禧太后做过汤锅子,现在自己就在开小饭店呢,生意不太好,位置太偏僻了。
有小柔带路,陈江河来到那个同学的家中。
家里条件还行,住的是砖瓦房。
到这里就天黑了,饭店生意差,所以九点不到就结束,好的店铺租不起,这家有一儿一女,儿子先天性白痴,花了不少积蓄。
人还挺客气的,给他们倒了茶。
陈江河说要雇佣一个厨子,用他们家的祖传配料,每个月给一千块钱。