直接将旁边的小刀拿起来，顺着那么一划拉，然后就开始一些小动作。

直播间的观众们根本不知道发生了什么事情，这羊肚子上面的毛皮便已经被扒了起来，紧接着是四肢的，整个过程也就不过一分钟左右的样子。

紧接着，安歌一只手便将其拎起来，固定在一旁的大树上面。

这个时候，直播间的观众们惊讶的发现，这刀郎羊除了背上的一点点毛皮之外，其他地方的毛皮几乎都已经全部下来。

根本不需要考虑。

肚子上，四肢上，毛皮远远比背上的难扒很多。

想来也不需要多少时间了。

事实上也的确如此。

大概也就十几秒钟后。

一整个羊毛毛皮便已经下来。

紧接着就是一番眼花缭乱的操作，羊身上各个部位便被解刨了下来，与此同时，安歌的声音也传了过来。

“这一块接近位于羊脖颈后和脊骨两侧的羊肉叫做羊颈肉，这里肌肉非常的发达，肥瘦均匀，筋少，鲜嫩细腻，适合制作清炖、红烧、丸子、肉馅..........”

他的话音都还没有落下，羊颈肉就已经非常丝滑的被切了下来，然后随手丢在一边。

紧接着，他的声音再次传来：“在羊颈肉旁边的这一块，羊的脖子上的这一块肉，就是大家长说的上脑，许多高品质的羊肉卷就是这儿的肉，脂肪均匀，呈其他博主长说的大理石纹，肥瘦相间，入口很软，弹牙。”