陈猛回到火车站分店的时候。
正是上客高峰期。
生意火爆程度,堪比当初总店开业。
上百张桌子,座无虚席。
以至于让服务员都有些忙乱。
“哥,你跑哪去了,都忙不开了,快帮忙上菜。”陈小妹看见陈猛就开始埋怨。
“出去办了点事。”陈猛挽起袖子,充当起了服务员。
足足忙了一个多小时。
才熬过高峰期。
看着爆满的客人,人声鼎沸。
陈猛心情高兴多了,生意火爆,意味着他的策略是成功的。
展露儿累了一晚上,刚刚停下来休息一会,准备喝口水,一杯茶水就递到面前,她一扭头,是陈猛,先是一喜,随即脸就绷了起来,“不喝。”
“中午不好意思,心情不好,我跟你道歉,别生气……女人生气衰老的快。”陈猛笑道。
“老了也跟你没关系。”
展露儿娇哼一声,却顺手接了茶杯。
嘴角微微上扬,心里已然原谅了陈猛。
“没想到生意这么火爆,看来火车站消费水平高,名不虚传啊。”陈猛笑道。
“消费水平再高,也不可能天天这么火爆。毕竟消费品种单一,小龙虾和烧烤,吃多了也会腻。”展露儿说。
“确实,总店那边地方小,消费水平也赶不上这里……火车站附近的客人南来北往,见多识广,品种单一,不足以支持长久的吸引力,不过你放心,我已经研究出新的产品了,可以陆续推出。”陈猛说。
“什么产品?”
“串串香。”陈猛说。
他之所以开龙虾店的时候,就设计的那种类似于灶台的桌子,就是想后续慢慢把串串香和大锅炖都推出。
九十年代后期,串串香开始在全国流行。
火爆程度,不亚于火锅。
主要是便宜,方便。
龙虾店的消费,相对来说偏高。