陈猛打听了一下，才知道他跟周厂长正在实验室研究火腿肠的配方。

说是实验室。

目前也就是一间屋子。 小说免费大全

进去之后。

看见几个技术骨干和周厂长，以及梁凯，都在埋头商讨着什么。

陈猛进来，他们都没有发觉，“你们在干什么？”

“啊，陈总，您怎么来了。”

“我们在研究火腿肠的配方，已经做出成品来了，正准备品尝一下，看看味道怎么样。”

“这么快就做出来了？”

陈猛很是高兴，只见桌子上放着一坨东西，四四方方，一整块，“这就是你们做出来的火腿肠？”

“还没有经过包装，就是先试试味道。”周厂长解释。

“我尝尝。”

陈猛用刀子切了一小块，放在嘴里，肉香味十分浓郁，味道确实不错，但是总觉得缺了点什么，少了一份弹牙鲜香的感觉。

就是纯粹的肉味十足。

其它人紧张兮兮的看着陈猛，这可是他们精心研制的配方，可当看见陈猛眉头皱了起来，几人立刻忐忑起来，“陈总，是不是味道不太理想。”

“味道怎么说呢，香是很香，但就像是在吃一块煮熟的肉一样，没有什么特点，周厂长，以前你们做肉罐头的时候，配方是什么样的？”

“就是现在这种，不过少了一样鸡肉，是您说肉含量要达到百分之九十以上，所以我们就用的纯杂交野猪肉。”周厂长说。

“怪我。”

陈猛一拍脑门，他想起来了，前世最经典的王中王火腿肠最初的配方比，纯肉的确占百分之九十，所以一出来，就嘎嘎乱杀。

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取代了午餐肉的统治地位。

除了包装便捷，方便，不像午餐肉铁盒装，不适合即食。

而且还以味道有别于午餐肉，多了一丝爽滑弹牙，不像午餐肉那么容易破碎。

给消费者一种错觉，觉得午餐肉的肉含量不如火腿肠多，因为肉含量越高，越是弹牙。

实际上并不是如此，真正的纯肉是午餐肉，火腿肠里面加了鸡肉和鱼肉，之所以润滑弹牙，就是鱼肉的功劳。

所谓的百分之九十的纯肉比例，是指猪肉，鸡肉和鱼肉加起来。