上次请美惠和秋奈吃饭夜猫也是用的石斑,不过那次做的是“糖醋松子鱼”,而且是李老板烧制,这回则由夜猫亲自动手。
“本词下两句:青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。为此第二道菜是:蓑衣蛋。”
“蓑衣?蛋?”
看着浇上番茄糖醋汁的油炸鸡蛋,二小姐似乎瞬间明白了菜名的意思。
“这鸡蛋是油炸过的吗?蛋白炸得蓬松焦黄,外形上好像中国古代的蓑衣,一定很好吃。”
“哈哈,花子很有见识嘛,我想它酸甜的口味你们日本人一定会喜欢。”
“好啊好啊,是我喜欢的味道。”
二小姐开心的应着。
“咳咳,那个,我也很喜欢酸甜的口感。”
拓海紧跟着表态。
“第三道菜:竹笋板筋肉。是我用时令的春笋和板筋肉炒制而成,是一道非常普通的中国家常菜。”
“什么是板筋肉?”
拓海这会主动跳出来搭话,他可不想一直做个只会附和二小姐的“小跟班”。
“板筋肉是猪身上连着一层白色筋膜的外脊肉,日本厨师并不会特意用此部分做菜。而一头猪只有大约一斤左右的板筋肉,我找了一位中华料理大师特意精心剔出来的……”
“那不是特别珍贵吗?白羽君实在太用心了。”
夜猫本想吹嘘一下食材的来之不易,不想被一心要表现自己的拓海抢答了,他虽然没理解夜猫说的内容,但并不妨碍他装做很懂行的样子。
“啊哈,这个……板筋肉在日本的确非常难以获得,能做成这道菜多亏了那位大师,我们今天有口福了。”
夜猫顺着他的话应道,内心窃喜:
“正愁食材便宜,比不过二小姐的百万级大餐,这拓海真是神助攻啊。”
要知道板筋肉在国内一斤二十来元撑死了,拓海这一抢答恐怕说价值二十来万日元他们也信。
紫菜蛋花汤自不必夜猫介绍,何况对面二人已馋虫大动,无心再听。
“好了,大家别客气,开始吧。”
夜猫见状也不再多言,招呼二人起碗动筷。
“いただきます(我开动了)!”
“いただきます(我开动了)!”
看两人仪式感满满,夜猫笑而不语,直接动手先夹了一个蓑衣蛋。
“哎,白羽君你怎么先吃了?”