第515章 奇特的运营思路

“你说。”

“咱们找好定位,竞争不过菜市场的主要原因,就是因为咱们没有产品优势,也就是说,没有定位好。”

苏凌风分析道。

林小花听得有些迷糊。

“风哥,说直白点,我又没上过学,也没你懂的多,你这又是定位,又是优势的,我听得迷糊。”

苏凌风笑了。

“你想啊,那菜市场的菜,都是菜农自己种的,成本便宜,咱是从菜农手里收的,成本就比他们高,价格上就没优势,人家也都养成了去菜市场买菜的习惯,这一点咱又输了,那生意不好,可不就在情理之中嘛。”

林小花点了点头,风哥说的是,可这些,明眼人都能看出是怎么回事,只是,该如何解决呢?

“风哥,这些我们都知道,开会的时候,也都讨论了,就是这个原因,我们才想着,要么干脆就别做了,我们也都没太好的应对办法。”

“别着急,我的建议是,咱们别把顾客群体,锁定在那些小市民身上了,有些人只图便宜,谁便宜买谁的,这方面咱们无论如何是没优势的,咱们要做高质量产品,从选品开始,就严格把关,不仅保证蔬菜新鲜,还要保证食品安全,品相不好的菜,咱们不要收。”

林小花听风哥这么说,担心起来。

“风哥,要这么搞,咱们得花不少心思,这不管是人力投入上,还是产品的成本上,都要上升了,咱怎么赚钱啊?”

苏凌风笑了。

“不用担心,成本高没关系,赔本的买卖咱们肯定不会做,咱们定价也跟着高起来,另外,把咱们的进价和定价,都标出来,包括进货渠道,不怕顾客去查货源,赚多少,也都告诉他们,咱们利润不求高,保持一分的利润就行。”

“啊?!风哥,怎么还把进价告诉他们?连进货渠道也告诉他们?这不是......傻嘛?哪有这么做生意的?”

风哥的话,完全颠覆了林小花的认知,满脸的不解。

“你就按我说的做,反正这蔬菜区,你都准备要撤了,真给做倒闭了,咱也没啥心疼的,定三个月的期限,要是做不起来,你要关就给关了吧。”

苏凌风对她道。

“行吧,我感觉没谱。”

林小花没抱多少希望。

“还一个,别只卖蔬菜,把水果也摆上,搞成果蔬区,运营思路是一样的,从选品开始严格把关,进价还有进货渠道什么的,都给标注上。”