“这次我一定会做!还有没有别的招儿啊?”
我顺手拿了一瓶矿泉水,喝了一大口说道:“接下来我跟你说的你都听好了!首先,我先分析一下你超市的情况吧,这和传统的超市经营没什么区别,都是以货架的形式上货,然后供客户自己购买......我这么说可能有些绝对,或者你自己说一下有没有什么特色?”
“确实没什么特色......”
“有特色啊!老板特色!”王九笑着突然走了进来,而王九的身后并没有王岩。
没有理会王九的打岔,我继续说道:“你现在也是结婚了,要是按照你这个营业额,我感觉再过三个月,你们就得开家庭会议了,会议的主题就是倒还是不倒......”
王九道:“倒了吧,陆川,跟哥们儿一起摆摊吧,我感觉你挺有天分的!”
陆川散了一圈香烟,骂王九滚......
我将香烟点燃,道:“对于这种传统的经营模式显然,不适合你了,当然,我不是否定这种,我只感觉传统的模式需要建立在,干的人少,肉多狼少这种逻辑......我看这条街道上,比我上次来得时候,又多了一家超市,所以这更逼迫着要做出自己的特色了......我先问一句,白白做饭怎么样?”
“我老婆做饭肯定好吃啊!不是,这和做饭有什么关系啊?”
没等我说话,王九打岔道:“哟哟哟,桑淮你看,这到底是结婚的人,现在说话就我老婆我老婆了!”
我深吸了一口香烟,道:“你要研究顾客的需求,然后去想办法让他们来你的超市,再就是研究如何重复再来,而这种方式最好就是别人模仿不了的......我其实挺主张特价加特色的结合,特价为了流量了,特色用来赚钱!”
我感到口舌有些干燥,喝了口水,陆川认真说道:“桑淮,你慢慢说,我都仔细记下来!”
陆川现在认真的样子,才让我看到了男人的责任感,带着一些欣慰我说道:“你现在的超市显然是没有特色的,我的建议是你可以把超市的架构改一下......一半用来传统的产品,一半用来自己加工的产品,而这后者就是你的特色!我觉得你可以和白白做一些包子,粥,这些早餐类似的半成品,这种食物回家一蒸就能吃,而这种自己加工的一般来说,利润都可以达到百分之四五十。”
喝口水我又说道:“你要做那种高周转率的店,陆川喔跟你说,你这次千万不要怕麻烦了,你要是怕麻烦,哥们儿真的劝你在家里躺着得了!”
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陆川打断道:“桑淮,这次哥们儿拼了命也要把它干好!”
我继续开始了自己的讲解:“刚才说得早餐不是绝对,你这脑子应该也会变通,同样的方式,你也可以用到午餐和晚餐上。”说完我又拿过了五瓶矿泉水,聚在一起,我说道:“你看这五瓶矿泉水,以你现在的客流量是不是很难卖出?我这么跟你说啊......这个水的进价是少我不知道,假设这五瓶水原价是十块,那么你可以把这五瓶卖八块,只赚一瓶的钱,但前提是需要加微信群......这就叫私域!而在加了微信群后,你就可以回到我们一开始说的,在群里推广自己的特色产品!”
陆川激动道:“桑淮,你他妈真是个销售天才!”