对于敖海源给他指出来的,敖慕之并不在乎,反而振振有词。
“你俩野猪品不了细糠!”
敖博兮连头都没抬。
众人一边寻找着生蚝的踪迹,一边也关注着潮水的动向。
按道理说,2月的生蚝应该是最肥的时候。
生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖,每年的5到9月份是生蚝的繁殖期,这段时间的生蚝肉质、味道都非常的差,并不适合捕捞。
而到了12月份之后生蚝最为成熟,因此也最为肥美。
所以,每年的12月到转年的4月,是最适合品尝生蚝的时候。
“哎,老爸,你们快来看这里!”
敖慕之突然兴奋的大喊大叫。
“怎么了怎么了?”
敖海源提着桶深一脚浅一脚的往敖慕之的方向走过来。
“看我找到了什么?肥蚝!!”
顺着敖慕之指的方向,敖海源看到了几只大生蚝附着在礁石翘起的底部。
要是不趴下仔细看,还真看不到。
“可以啊这运气!”
虽说是大个体,也只是相对于今天遇到的平均个体大一些,远不及养殖的个体大。
“老爸,你说这个体能吃吗?”
敖慕之用直角锤开始轻轻敲击生蚝壳的边缘位置。
“最好别!你忘了有一次乱吃生的拉肚子的事儿了?”
生蚝、生蚝,当然是生吃了!
生蚝最好吃的方式,当属当地海边渔民的吃法了,那就是在海边礁石上直接砸开生蚝壳,直接生吃。
其实海鲜吃的就是“鲜”,生吃最大程度上保证了生蚝的“鲜”。
但是,不过也不是谁都能生吃的。
海边长大的渔民肠胃已经习惯了海鲜上的细菌、微生物,其他人可能生吃过含有致病菌或者寄生虫的生蚝,就会引起肠胃不适,严重者甚至引起肠胃炎给身体带来麻烦。
敖慕之上次就是,海边赶海玩儿,为了臭显,从礁石上撬开一个小不点儿的生蚝就吃了下去。
白天倒没怎么样,晚上要了命了!
跑肚拉稀,上吐下泻!
最后去医院化验说是急性肠胃炎,李建颖一再追问下敖慕之才说了实话。
内科看完了,差点儿去外科再看看……
“行了,抓紧再多撬一些,现在大家要抓紧时间了啊!不用再绣花一样的敲了,回去之后也是打碎使用,咱们要抓紧点儿时间了,潮水差不多要上来了。”
一时间,几个人都不再说话,只剩下叮叮当当的敲击声。
“老爸,你来我这里!”
敖博兮突然也喊了起来。
“你又发现什么好东西……还真是好东西啊!!”
顺着敖博兮的手指看去,礁石上满满铺着一层的纺锥形的小螺。
“这么多辣螺?这回还真是发财了啊!”
“把你的生蚝倒给我,你多划拉点儿辣螺回去,大的可以吃,小的砸碎后洗干净一起做面饵。”
“好咧!”
把自己桶里不多的生蚝全部倒在敖海源的桶里,敖博兮开始挥动发财的小手往自己桶里扒拉辣螺。
另外一边的小应也发现了自己的财运。
拽起一条粗网绳,结果发现下面带起的是一片片的海瓜子儿。
在青岛的语境中,“海瓜子”一词就是指纵肋织纹螺。
不信你随便找个本地土着问问海瓜子是啥,如果没有被当成傻狍子的话,应该会得到同样的答案。