第197章 斗茗(三)

“好~”

人群中一人突然发出喝彩声。

闻香楼内各豪绅雅士见如此行云流水的一套煮茶手艺,一气呵成,无不惊叹。

陆羽也是抚摸着胡须赞赏。

“陆老,请您评鉴~”钱二捧着还稍显烫手的茶盏递给了陆羽,也盛了几茶盏给到吴明府等人。

“嗯,这入口清香,泡沫伴随着茶汤连绵软滑,令人回味啊!”吴明府也是发自内心的赞赏,确实是碗好茶。

“明府之言乃吾等心声啊!”其余官员豪绅也跟着附和道。

“确实乃上品之选,”陆羽也是砸吧砸吧嘴,“只是这茶清香有余,火头略微不够,苦涩味由盐胡椒中和,却散发出独特的口感,敢问钱二郎,此品是否为毛尖为原料所压制?”陆羽一品大概猜出了产地和工艺手法。

“陆老不愧为茶圣,吾等在您面前就是班门弄斧了,我茶尖铺确实以君山茶为基本,此乃最顶级的毛尖茶。”钱二也是颇感自豪的介绍道。

陆羽闻言也微微点了点头,转头看向黄木川“县伯也观战良久,不知此番有何应对!”

“陆老还请移步~”

“哦?”陆羽倒是抱着好奇,来到黄木川的案前。

此刻的黄木川案前,一套精美的茶具已经摆好了阵仗。

只见一套风炉上架着一个颜色颇深的水壶状器具。

茶碗,茶盖,茶勺,还有个蟾蜍样的物件,嘴里叼着个通宝。

此时风炉上的壶水已经煮开。

“玉淑,将那片茶拿出来!”见陆羽移步过来,黄木川嘱咐着玉淑。

玉淑则是从袖口里拿出一小罐用青瓷所制成的茶叶罐。递给了黄木川

“陆老和各位请看,此乃吾之新发明~片茶!”黄木川说着将那茶叶罐中用茶匙轻轻盛出茶叶,铺在了洁白的卷布上。

其茶的形状似瓜子形的单片,叶片匀整,边缘稍显弯曲,表面较为光滑,色泽墨绿且油润,没有杂乱的绒毛,凑近一闻似有淡淡的清香随风拂来。

“这是?片茶?何为片茶!”纵是陆羽的见多识广也是不免称奇。

“片茶即为无梗无芽,每片都是特定的叶片,非技艺超群者不可尽取。陆老稍候,这就为各位一展手艺!”

黄木川说罢便拿起茶碗,单手拿起,食指中指夹住盖帽,揭盖,单手投茶,合盖,摇香~

黄木川再次揭盖,让陆羽,吴明府等进行赏茶闻香~一股兰花香飘来,让人闻之精神为之一振。