炒菜是肯定不行了,这边吃蔬菜要么浓汤,要么沙拉,也没有酱油蚝油,调味料只有简单的盐、糖、胡椒、罗勒薄荷等香料。
罗塞尔啊,书抄了那么多,怎么不抄一本菜谱过来……绞尽脑汁思索良久后,道格拉斯终于决定做以前只用电饭锅就能做的羊肉焖饭。
洋葱炒至焦褐后下羊肉随便煎一下,淋点廉价白葡萄酒当料酒用,上色后再下入胡萝卜加盐和胡椒调味,再倒入足够热水炖煮,差不多后将淘好的米直接铺进去,盖上盖子闷熟即可。
炖汤就更简单了,一切交给时间,炖得越久越香。除此之外,道格拉斯还做了拌了奶油和酸黄瓜丁的土豆泥、双面煎至金黄的塔索克鱼排,并怀抱着对青菜的执念烫了一把菠菜和小番茄一起用油醋汁凉拌好。
老实说,他真想把这玩意儿做成熟的,蒜蓉炒菜它不香吗?
蒸汽顶得汤锅盖子不断作响,道格拉斯揭开锅盖略微调了个味,觉得差不多了。维瑞蒂早就换好衣服张罗着摆好餐具,满怀期待地注视着道格拉斯用木铲将沾满肉汁、泛着油花的米饭与其他食材混匀后盛进盘子放到自己面前。
她迫不及待地拿起勺子舀了一口放入嘴中。米饭浸透了肉香粒粒分明,胡萝卜和洋葱提供了淡淡的甜味,肉块则毫无膻气,油脂丰盈,软烂入味。早就饿了的维瑞蒂不间断地扒了几口饭大口咀嚼着,两颊被食物撑的微微鼓起,吃得极为满足。
道格拉斯又给两人分别盛了一碗汤才落座,按照习惯先吃了几口凉菜才转向主食,米饭入口的瞬间差点没抑制住眼眶的酸涩。
他有预感,今晚一定会梦到故乡。
道格拉斯垂着视线,慢慢咀嚼着饭菜,品尝久违的米香,努力收敛自己外露的感情。
好在维瑞蒂忙着吃饭,没有在意他微微颤抖的手。两个人都埋头吃了半晌才从食物带来的满足感中回过神来,维瑞蒂啜饮一口羊骨汤,淡白汤水沁着鲜味,顺着喉管一路暖到腹腔,是最适合这个冬夜的菜肴。
她抑制不住地又吞咽两口,才有些不好意思地抹抹嘴,眼神亮晶晶地看向道格拉斯:“好吃!我,你,你从没说过自己还会做饭!我很喜欢这道,嗯,我每道菜都很喜欢!”
她语速很快地盛赞着每一道菜的味道,听得道格拉斯不由得好奇这小姑娘要是吃到真正的年夜饭词汇量还够不够用。他顶着穿越以来四处圆谎锻炼出的厚着脸皮接受了这份赞誉,面色如常地放下勺子做出祈祷手势:“都是抽空和教会的朋友学的,费内波特那边的人很擅长米饭料理。嗯,赞美母神,赞美您的丰饶与慷慨。”
就当是还愿了,我好像确实在祈祷的时候许愿吃到米饭来着……他熟练地背出一句赞美诗,然后目瞪口呆地看到身为黑夜女神信徒的维瑞蒂抬手,差点就跟着自己划了一个大地母神的圣徽。
好在维瑞蒂划到一半,及时意识到了问题,强行改手势点出四下繁星,有些心虚地闭眼道:“赞美女神!赞美您带给我们的安歇与住所,健康与食物!”
道格拉斯看着维瑞蒂掩饰似的抄起勺子继续猛吃,边腹诽着我要是女神当场就开除你这个吃了一口饭就跑偏的信徒,边哭笑不得地给人添了碗汤叫她慢一点别噎到。
等到酒足饭饱、收拾停当,已经八点过半。出去玩了一天的维瑞蒂吃饱后便感到困乏,率先洗澡去了。道格拉斯独自留在起居室,无聊地翻了几页报纸便来到窗边向外张望。
不知什么时候,外面竟落起雪来。本就寂寥的街道上不见半个人影,只有各家各户的窗口与街灯的光亮飘摇在纷飞雪幕中,反倒显得冷意更甚。
“……”道格拉斯隔着冰凉玻璃欣赏了一会儿雪景,然后开始用手指头抹开玻璃上凝结的水雾,边胡乱画着图案边嘟哝着,“没有手机,也没有电视……真是无聊啊!”
穿越以前的元旦至少还是个正儿八经的节日,放三天假,也预示着春节和寒假的到来,让人很有渡过期末考或者上最后一个月班的盼头。
并且按照中国人的习惯,元旦跨年夜少不了手机滴滴滴的提示音,什么“我怕三十的炮声太响你听不见我的祝福”这种土味短信满天飞,除了发给老师亲戚朋友,这年头还少不了发个朋友圈、发个微博、发个说说,跟广大网友们问个好,互联网上可谓是一片喜气洋洋。