“这样一来的话，就可以在一开始的成本上面降低一些。”

“哪怕就是短时间之内生意不太好也没有关系。”

“只要是坚持过了前期，后面的生意自然就会越来越好做了。”

何大清对于这个事情还是比较有自信的，毕竟也是几十年的厨师了。

至于贾张氏这边自然也是无法去阻止的，更何况他也想要当一下老板娘。

“行，我听你的。”

“只是，咱们这个饭店现在要是开的话，大概需要投入多少钱？”

“咱们的钱还差多少？”

既然现在是要开饭店了，那么这就是一个不得不谈的问题。

“今天的事情我来想办法吧。”

“咱们先回到四合院再说。”

其实何大清已经有了自己的想法了。

之前没有，肯定是要考虑到借钱的。

如果要是让贾张氏去借钱的话，那顶多也就是找秦淮茹。

秦淮茹家里面现如今是一个人赚钱要养着好几个娃，并且都是大了的。

可能过吃喝方面的开销就会很多。

基本上也就没有任何希望，有什么存款了。

既然没有存款的话，那肯定也就无法借给贾张氏。

至于在贾张氏那边找别人借钱，那更加不可能了。

几十年来，贾张氏得罪的人不少，跟他相处比较好的几乎是没有的。

说到底这事还得靠自己。

何大清在回到了四合院之后，刚好也赶上了傻柱和刘玉华下班回来了。

“柱子！”

何大清直接就跟着进了屋。

“爸，你有事儿？”

傻柱把自己的包放下，转头问道。

“是这样的，我打算在外面开个饭店，钱不够，想找你借点儿。”

何大清也是直接开门见山了。

“借钱？开饭店？”

傻柱听了之后有一些疑惑了。

现在谁还敢开店呀？

“没错，我现在钱不够，需要借点儿。”

“开的就是以前咱们胡同外面的那一个饭店。”

“现在我已经租下来了。”