何大清他们就是利用了卤肉店开业的时候的火爆程度，也跟着把自己的饭店宣传一下。

其实也是想着自己的饭店在开业的时候，也能够得到这么多人的支持。

“雨水，等下你就负责在那边收钱和给大家点菜，你妈负责端菜什么的，我来负责炒菜。”

何大清在快到中午饭点的时候做出了这样的安排。

“我不是给了你那么多钱吗？难道就不能请两个人。”

“我这是今天你开业的时候过来帮忙而已，平时我还要上班的。”

“还有我之前跟你说过了，那个不是我妈，只是你媳妇儿。”

“在合约上我们要写了你可以聘用她，但是他不算是这个饭店的老板。”

“你就不怕他给顾客端菜的时候跟人家产生矛盾啊？”

何雨水低声跟何大清说着。

“我知道你的意思，但是今天不是才开业第1天吗？”

“我是想着咱们自己控制一下成本。”

“看一看情况之后，再考虑请不请人或者请几个人的事情。”

“至于你这边今天先帮帮忙请个假。”

“收钱这种事情我也不放心让别人干呀。”

何大清也是有自己的理由的。

当然了，何雨水也听着好像是这么回事儿。

“收钱的事情让别人干，确实是不放心。”

“但是炒什么菜下什么单，你那边都是有记录的。”

“这些东西全部可以编号。”

“到时候看一下你那边的单子，就知道今天卖了一些什么东西了。”

“到最后整合一下有多少钱？”

“那么收齐的这边情况也就知道了。”

“收集的过程当中少个几毛钱的是正常的，情有可原。”

“但如果要是超过了一块钱的话，那就有可能是故意的了。”

“到时候直接确定一个范围就行，如果超过多少钱就从工资里面扣。”