品酒师微微一笑，他说：「后面还有一个括号，你读出来。」

珊珊读了出来：「固液法白酒，这个是什么意思？」

「这个就是第二个可以区别的特征，指的是酿造工艺。」品酒师说，「一般来说，只有标注「固态法白酒」的才是纯粮食酿制的白酒，而那些标注「固液态法白酒」的，就是勾兑酒，要是标「液态法白酒」的，干脆不建议买。」

「为什么？」珊珊问。

「它们虽然装在酒瓶子里，其实和路边小店的那些散装酒是一样，都是酒精勾兑的酒。」

「噢，我明白了。」珊珊恍然大悟，「家人们记住了吗，固态法是正宗的，固液态法和液态法，你送人可以，自己千万

别喝。」

品酒师奇怪了，问：「为什么送人可以。」

「送人，那是害到了人家，特别是喜欢受贿的，害到就害到了。」珊珊说，「自己买来喝，那不是害到自己嘛，谁这么想不开，连自己都要害？」

品酒师大笑：「有道理，有道理。」

盛春成不禁也笑了起来。

珊珊问品酒师：「还有没有什么诀窍？」

品酒师说：「还有就是看配料表，要是你看到配料表里很单纯，就是水、高粱、大米、大麦、小麦、豌豆等等，那就是纯粮酒，你看看你这瓶，配料表怎么写的。」

珊珊把那瓶酒凑近镜头，盛春成看到了，那配料表上写的是：水、高粱、液态法白酒、食用香料。

品酒师说：「看到没有，厂家在这里耍了一个心眼，他们为了不在配料表上，直接出现食用酒精的字眼，先拿酒精勾兑出所谓的液态法白酒，然后用这白酒继续勾兑，再加上食用香料，这就是百分之百的勾兑再勾兑的白酒了。」

「明白了，明白了。」珊珊高兴地叫道，「家人们你们明白没有？」