说完抬起头,朝林云初村问道:“云初,你今日说这个菜叫什么名字来着,而且怎么煮出来跟我之前煮的味道完全不一样呢。”
林云初笑了笑,正要开口,却被一旁的林长安抢了个先。
“这个我知道我知道,阿姐说这个叫苦麻菜,刚刚我还帮着烧火来着,就是焯了水之后再煮汤。”
林云初看着自己小弟这个模样,顿时也开心得很,朝林家众人解释了起来:
“长安说的是,这个菜平日里在田间地头多得很,若是直接吃那味道苦涩得很,若是焯一遍水,煮汤或者清炒都特别清甜爽口。”
顿了一顿,接着特别郑重的说道:“最重要的是,这菜煮的一点也不费油。”
这菜可真是适合他们家现在吃,刚刚她看了,外头长得多的是,足够他们吃一阵的。
若是煮汤的吃腻了,便清炒着换着来吃,方法多得很。
“这倒是不错,以往我都是摘来喂鸡的,真是可惜了。”
林母一脸惋惜的模样,这鸡菜哪里没有啊,但是不是什么菜都适合他们吃的。
林云初笑了笑,这倒是没什么,这苦麻菜也就只能吃嫩的,那些老的用来喂鸡就是了。
而且这菜外头很多,长得也快,足够他们一家吃的。
“娘,没事的,外头长了很多,要是你们