唐德立又说道。

“唐先生你好，幸会幸会。”

“其实最高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。”

“虽然说食材的处理至关重要，但对于一道菜品来说，它的每一个环节都是不容忽视的，比如火候，时间，调料的比例等等。”

“这些都会决定到菜品的最终味道。”

苏晨看了一下唐德立的名片，他对这个名字还是挺熟悉的。

这段时间有时候会在短视频软件上面刷到。

他知道对方的本职工作就是美食品鉴，这会儿也没什么事，正好可以相互交流一下。

当然，更多的是唐德立在问。

“菜品的味道，也不能一成不变。”

“它们并没有什么固定化的公式，因为要因人而异，就像有的人他不