“原来如此。”
苏晨点点头。
他发现张道长真的很神奇,总是能够在饭点精准的出现在附近。
“来来来,大家搭把手,你们把垫子铺一下,我去旁边处理鱼。”
苏晨将身上背着的大包小包给放了下来。
他不仅拿了调料和简单的厨具,更是带了许多零食以及饮料。
当然,苏晨也不傻,刚才这些东西一直都放在系统空间里面,快到地方的时候,才重新背着。
苏晨拿着菜刀,接了盆水,从钓箱里面抓起两条二十几斤的草鱼,开始去鱼鳞和内脏。
刮鱼鳞的时候有个技巧,就是不能顺着刮,要逆着,从鱼尾向鱼头的方向,这样才能将鱼鳞给刮下来。
鱼肚子剖开之后,也要尽量避免将里面的苦胆给弄破。
否则胆汁很容易渗透进鱼肉里面,那样的话洗都洗不干净,特别影响口感。
然后鱼鳃也得处理干净,它同样很苦。
清洗干净之后,苏晨将鱼的两面分别划上几道,这样腌制的时候能够更加入味。
而且烤的时候,也很容易熟一些。
腌鱼很简单,撒上一些盐以及料酒,再来点生抽和些许白醋,给鱼里里外外来个全身按摩,放置十五分钟就行。
另一边,胡欣她们也将几张垫子给铺好,零食什么的,全部堆在上面。
苏小雪开心的在垫子上打滚,银铃般的笑声感染着众人。
远处风景秀丽,山川河流,鸟语花香,远离都市的喧闹,回归大自然的宁静致远。
众人不禁全身心的放松下来。
苏晨趁着腌鱼的功夫,挖了个浅坑,将火堆给点了起来。
刚才张磊去捡了不少柴火,山上到处都是,几分钟就能捡一大堆。
点好火堆之后,苏晨用附近小木屋那里的竹子搭了个简单的架子。
火堆两边,一边一个,两根竹子交叉,另一端没入地面,固定好。
忙活完这些之后,鱼也腌好了,苏晨将其中一条用竹签给串了起来。
烤鱼并不难,鱼的两面分别刷上一些油,然后放在搭建好的架子上就行。
注意得时不时的翻一下面,避免烤焦,然后火不能太大,中火就足够了。
苏晨将这项任务交给了胡欣。
他则是继续准备配菜。