见准备工作差不多了，便离了厨房，与女车长一同去软卧车厢请吴正国用餐。

标准餐车设有十二张餐桌，每桌能坐四位乘客，满座为四十八人。

靠近厨房门口的是1号桌，对面便是2号桌，以此类推。

有领导用餐时，领导的座位安排极有讲究，一把手通常坐1号桌的1号位，随后按职务大小依次排序，领导人数超过四人就需要准备两张或以上的桌子了。

吴正国和林国正到餐车后，餐车长请吴正国坐到了1号桌的首位。

因为只有他们二人就餐，林国正是他的秘书，所以餐车长并未按照正常的领导排序安排林国正，而是让他坐在了吴正国对面的3号位。

餐车服务员都受过严格的餐饮培训，摆盘、上菜皆遵循严格的流程。

四荤四素八个小碟，既不显张扬，也不让人觉得奢华，而菜品件件皆是精品中的精品，这让吴正国感到非常适宜，不由满意地点了点头。

虽说范师傅在小菜上下足了功夫，但面条他也丝毫不含糊。

面条过水后，浇上淡盐味的清汤，清澈的汤底透着细嫩翠绿的黄瓜丝、鲜红的虾仁和细条状的黑海参，覆盖在面条之上，光是看着就让人口齿生津，食欲大增。

吴正国和林国正确实饿坏了，每人都呼噜呼噜地干掉了两小碗面条。

面条汤特意调得清淡微咸，目的就是让领导多尝尝小菜。

范师傅的手艺可真不是盖的，做的小菜既别致又有特色，味道独一无二。

吴正国馋得不行，每样小菜都得夹上一筷子，尤其是吃到那道素鸡豆腐时，眉头一下就松开了，脸上忍不住露出了满意的微笑。

站在餐车吧台旁的范师傅瞧见这情景，心里暗喜，知道今天这关算是顺利通过了，乐颠颠地转身回了厨房。

一旁的段长看这形势也是打心眼里高兴，直夸旅服公司经理有眼光，养了个上得了大场面的大师傅。

要是换个普通的厨师，糊弄糊弄乘客还行，要想伺候好领导，那可是门儿都没有！