冬天吃饭最适合吃什么?必须是火锅啊。
有了新鲜牛肉,陆以安点了个手工牛肉丸,顺便什么鸡肉丸、猪肉丸和虾丸都点上。
陆以白:“安姐,你当是在国营饭店点餐呢?那国营饭店也是有啥你才能点啥。”
“嘻嘻,我弟弟能干嘛,又不是让你一天做完那么多,你一天做一点,多做些,还能冻起来以后吃。”
陆以白被这么一捧,也乐意去忙活。
陆以安和双胞胎也没有闲着,都在帮忙打下手。
只见陆以白把牛肉用淀粉和盐稍微泡几分钟,然后仔细清洗干净,用刀一点点剔除掉筋膜再切成小片,再切成小碎粒。
把处理好的牛肉放到之前用实木制成的砧板上,拿出两根擀面杖,递给陆以安和陆以蘅。
“现在,麻烦你们捶打牛肉,把它变成牛肉沫。”
陆以蘅觉得很好玩,接过擀面杖就开始捶打,挥舞了一会儿之后,手就酸了。
“二哥,不好玩的,手好累。”
最后还是陆以安作弊,利用空间里前世的现代化机器,完成了各种丸子的制作。
腊月二十八午饭过后不久,桃李村来了一个让陆以安意外的人。
“徐叔,您怎么来啦?”
来人正是定岗镇派出所的所长徐正峰。
“呵呵,来给你拜个早年,瑾年托我给你送点年货。”
徐正峰两手都提了东西,大包小包的。
陆以安赶紧接过东西,沉甸甸的也不知是什么东西。
把徐正峰请进屋里坐下,天冷了,乡下都盘了火炕,把人邀请到炕上坐着。
陆以白端着茶水和瓜子花生上来。
“不用那么客气了,小兄弟麻烦你带着弟弟妹妹到屋里一会,我跟你姐有点事情谈谈。”
陆以白点点头,带走了在堂屋里玩耍的双胞胎。
“徐叔,有什么事情跟我谈呢。”
陆以安有些好奇,徐正峰有什么事情要和自己谈。