“我希望能更多地融入中国元素,而不是完全按照西方的风格。”苏瑶坚持道。
经过多次沟通和修改,终于确定了一个满意的装修方案。
招聘员工时,苏瑶更是严格把关。她不仅要求厨师具备高超的厨艺,还要对中国美食文化有深入的了解和热爱。
“这道菜的做法不对,要注重火候和调料的搭配。”苏瑶亲自指导新招聘的厨师。
终于,分店开业的日子来临。苏瑶紧张地等待着顾客的反馈。
“这味道太美妙了,我从未尝过如此独特的中国美食。”一位外国顾客赞不绝口。
听到这样的评价,苏瑶心中的石头终于落了地。
然而,成功的背后也隐藏着问题。由于食材供应链的不稳定,部分菜品的质量受到了影响。
“苏瑶姐,我们必须尽快解决食材供应的问题,否则会影响餐厅的声誉。”小敏着急地说道。
苏瑶立刻与当地的供应商展开谈判,经过艰苦的努力,建立了稳定的合作关系。
随着时间的推移,分店的生意越来越好,吸引了众多国际媒体的关注。