苏瑶刚刚松了一口气，还没来得及好好享受风波渐平后的片刻宁静，新的挑战就如暴风雨般再次袭来。

“苏瑶姐，食品安全检查部门马上就要来了。”小敏急匆匆地跑来，声音里充满了紧张。

苏瑶的心跳心跳陡然加快，她深知这是一场关键的考验。“大家先别慌，按照我们平时的标准做好准备。”她尽量让自己的声音保持镇定。

整个餐厅瞬间进入了紧急备战状态，员工们忙碌地整理厨房，检查食材和设备。

检查人员如期而至，他们表情严肃，目光犀利，不放过任何一个角落。

“这些食材的储存方式是否符合标准？”检查人员问道。

苏瑶赶忙上前解释：“我们一直严格按照规定来储存食材，确保新鲜和安全。”

“那这些餐具的消毒记录呢？”

苏瑶迅速拿出详细的记录文件：“都在这里，每一次消毒都有详细记录。”

然而，检查过程并非一帆风顺。在一处角落，发现了一小批即将过期的调料。

“这是怎么回事？”检查人员的脸色更加严峻。

苏瑶心里一紧，但还是冷静地回答：“这是我们疏忽了，马上处理掉。”

张华在一旁急得满头大汗，苏瑶悄悄给他使了个眼色，让他保持镇定。