王警官听后，语气变得严肃起来：“好的，我知道了。你先别轻举妄动，保持冷静，我会尽快派人去调查。”

挂断电话，聂书长出了一口气，感觉心里的一块大石头稍微落地。

聂远见状，拍了拍他的背：“行了，咱们分头行动。我去打听消息，你照顾好店，别忘了留意周围动静。”

两人分别后，聂远直奔附近的茶馆。那里是三教九流聚集之地，消息灵通。

他熟门熟路地找到常去的那张桌子，坐下后，点上一根烟，开始和几个熟识的茶客闲聊。

“哎，老聂，最近听说这边要拆迁了？”聂远看似不经意地问。

“是啊，听说那块地被人看上了，要建什么高档小区。”

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一个茶客压低声音说，“不过，拆迁补偿的事儿还没谈拢，估计还得拖一阵。”

“补偿？那咱这片的店呢？比如对面那家炸鸡店？”聂远试探着问。

茶客摇了摇头：“那就不清楚了，听说开发商挺强硬，不愿意多给补偿。不少店家都在愁呢，生怕一夜之间店就没了。”

聂远听罢，心中有了计较。他谢过茶客，匆匆离开茶馆，决定再去炸鸡店附近转转，看看能否发现更多线索。

孙采采也挽起袖子，帮忙剥豌豆。她一边剥一边说道：“其实我觉得，咱们店里的菜可以多尝试一些新花样。

现在的顾客虽然多，但他们的口味也在变化。如果我们能不断创新，说不定能吸引更多回头客。”

聂书听了，若有所思地点点头：“你说得对。咱们的生意虽然现在不错，但也不能一直吃老本。创新确实很重要。”

聂远一边捣豌豆泥，一边插话道：“不过创新也得有个度。

咱们的顾客大多是老主顾，口味比较固定。如果一下子改得太厉害，可能会适得其反。”

“这倒也是。”孙采采点点头，“所以咱们得慢慢来，先从小改动开始，看看顾客的反应。”

三人一边讨论，一边忙碌着。很快，豌豆泥和蚕豆泥混合在一起，

裹在了腌制好的鸡肉上。聂远将鸡肉块放入油锅中，炸至金黄。