十月二号，李东一家来到天京市，吃了特色的盐水鸭，鸭血粉丝汤，梅花糕，什锦豆汤捞。

盐水鸭不知道是不是没有吃到正宗的，味道感觉一般，没有想象中的那么好吃。

倒是鸭血粉丝汤让他回味无穷，比他自己在家里做的好吃多了，一连吃了两碗。虽然店不大，可是生意很好，饭点的时候都排着长队。

在上菜的过程中，他“好奇的”询问服务员为什么他们家做的比其他店里做的要好吃，估计这问题很多人都问过，服务员张口就能答上来。

“我们用的汤是真正的鸭子汤，不是外面那种拿调料兑出来的汤，而且鸭子用的也不是普通鸭子，是盐水鸭。”服务员介绍道。

“盐水鸭的做法跟其他人做的也不一样，具体哪里不一样这个就不能透露了，因为只有老板才知道。”

“粉丝最好选用地瓜粉丝，至于为什么我就不太清楚了，而且不同地区的地瓜做出来的粉丝也不一样，甚至差异比较大。”

服务员说完就继续招呼其他客人了，店里实在是忙得很。

“有收获没有？”薛佳琪喝一口粉丝汤笑着问道。

上午吃盐水鸭的时候李东就一直在问服务员怎么做，有的服务员警惕地直接说不知道，有的服务员则会多少说两句。

“有啊，我之前用的就是普通鸭子，粉丝用的也不是地瓜做的，回去我再琢磨琢磨，应该不难。”李东自信的说道。

看来出来玩很有必要啊，虽然服务员只说了一下大概，但是凭借他的天赋和努力，以及对食谱的钻研，很多东西其实就是隔了一层纸，服务员几句不经意的话就能让他茅塞顿开。

当然了，也不是说问几句话就能做出来正宗的鸭血粉丝汤了，没那么神奇，只不过可以减少李东摸索的时间和次数。

最重要的是，他又不打算开鸭血粉丝汤店，只不过自己做着吃的时候能好吃一点，仅此而已。

“别小看一些手艺人，他们靠这个谋生的，肯定有他们的技巧和秘诀。”陈素芬抱着小沐沐说道。

“我从来没有小看这些人，实际上这些人就跟以前跑江湖的人差不多。敢出来卖艺的，那都是有两把刷子的，要不然早就饿死了。”李东点点头说道。