第93章 鱼汤

田间四时 梦安闲 812 字 1个月前

周婶子也买了不少,几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼,卢秀梅瞧着过年的鱼也有了,再就是肉了,过些天把家里的猪宰了就有肉了。

和宋嘉说道:“过几天我叫小张过来杀猪,你估摸着要多少肉和我说,我给你留着。”

宋嘉点头,“好,杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”

买好了鱼宋嘉也没耽搁,回到家里把两条鱼都宰杀了,家里还没养家禽,狗崽在旁边嗅着很是好奇,生的也不能给他吃,内脏和鱼鳞都扔了出去。

草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼,花鲢的头也剁了下来,晚上炖豆腐吃,剩下的鱼身腌制起来放到柜子里,明天煎的吃。

太阳没入西边尽头,灶间的火光亮着,炊烟撩起,锅里炖着翻滚的鱼头,白色的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发出声音,香味弥漫着厨房,宋嘉在灶里添了一根木柴让鱼头汤温着,听到门口的动静,探出头往外面看了看,果然是陆宁回来。

擦了擦手出去迎着,脸上带着笑容,“今日回来早一些。”

见到宋嘉陆宁也高兴,“嗯,天气冷了,码头来的船比往日少。”

宋嘉舀了些热水给他洗手,“洗手吃饭,今天邓家村起鱼了,我去买了两条,今日炖了个花鲢的鱼头。”

陆宁接着水盆,笑道:“嗯,已经闻到香味了。”

冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情,宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹,“今天去摘的嫩的很,田里的菜都长出来,过几天去把萝卜都拔了。”