说着就从服务员手中接过了早已准备好的筷子,夹了一块土豆条送进了嘴里.
该说不说的,土豆这种自己从小吃到大的食物,放在这大厨的手里完全像是就变了一个物种,无论是口感和口味都是自己形容不出来的绝妙
而且不仅仅是狼牙土豆
就连松茸和腌萝卜的口味都非常美味
这一点从顾欣然几人不断挥舞着的筷子就能看出来
不过小菜终究是小菜,份量就只有那么一点,特别是五个人分,一人没几筷子就完了
还没吃过瘾的顾恒朝着徐莹道:“这些小菜还有嘛?再上一份。”
徐莹连忙将询问的目光望向了不远处厨房内正在指挥助手处理食材的李文生。
在得到顾恒的问话后,李文生连忙道:“不好意思顾先生,这些小菜都只有一份,还是在得到徐管家的消息后特地预留的。”
“预留?咋的?你们餐厅的小菜都是限量卖的?”
“一般的小菜都是免费的,不过带给您的这些还真是限量的这个中式小菜八件套在我们餐厅的售价是6888元,并且每天只外售三份,一般都是留给那些特殊客人的。”
“夺少?!”
不仅仅顾恒的音量明显放大,就连顾欣然、虞芊芊几人都忍不住瞪大了眼睛望向李文生。
先是惊讶
后续就是眼神的质疑.
顾恒可以接受价格高昂的食物,毕竟享受人生嘛,美食也是其中一环。
而且想享受人生,就注定要付出高费用的支出,这是无可厚非的。
但这不代表他是人傻钱多。
就这八份小菜,就算放在高档的餐厅那也就300块钱撑死了,一开口就是6888?真把自己当傻子了?
李文生看见顾恒的目光,连忙道:“菜单我已经提前发给徐管家确认过了.”
徐莹听见李文生的话,也是反应了过来,朝着顾恒道:“李文生大厨确实把菜单发给我了,我当时还让顾先生您确定了两次,不过您说不用看,我就没有继续强求。”
顾恒主动回忆了一下.
确实有这么回事。
“东西贵点我可以接受,不过你们能不能告诉我这些东西哪里值6888了?”
“是这样的。”李文生一边说着,一边朝着桌边朝着小菜碟中没剩多少的残渣道:“这个是油煎松茸,松茸都是采用南云省新鲜采摘的野生高品质松茸当天空运来沪上的,虽然一份只有150克,但就这150克的原材料价格就超过1000元.
还有这份狼牙土豆,用的是拉邦诺特土豆每年产量不足100吨,而且只能手工采摘,一公斤的材料价格就是500欧元,折算人民币差不多4000元一公斤了。
而且这种土豆一般都是销往西方国家的高档餐厅,我们酒店这边也只有很少的采购量,拉邦诺特土豆的口感跟普通土豆差别很大,相信顾先生您也吃出来了.
如果顾先生您不相信的话,我可以让人将采购证明拿过来给您看一下.”
听着李文生一个个的介绍着这些小菜,顾恒忍不住咽了咽唾沫.
确实
刚才在吃这些小菜的时候就能感觉到口感、味道上有很大的区别
特别是炸蘑菇和土豆.
这两个最为深刻.
现在听完李文生的介绍
发现虽然贵,但是好像也不是那么离谱?
呸!还不离谱?
这才过几天好日子啊!就这么膨胀了!
6888块,都够自己在星级餐厅大吃一顿了,结果就吃了几份小菜?
以后他妈的绝对不能膨胀
该看价格的时候就得看,不能装逼.
现在的有钱人玩的太花了,说不定哪天就会因为自己的膨胀吃个大亏
一边想着,一边朝着徐莹道:“把菜单拿给我看看。”
徐莹连忙把手机切换到之前李文生发菜单给自己的界面,然后递给了顾恒.
就在顾恒看价格的时候,顾欣然、虞芊芊、乐怡、桃淼淼四人互相对视了一眼.
然后恨不得抠着嗓子眼把刚才吃下去的给吐出来
顾恒买几百万的表,他们震惊归震惊,但很明显在认知以内
百达翡丽的表确实值那么多钱.
但这一顿餐前小食6888就完全突破她们的认知了.
越想越离谱的情况下,还生出了几分后悔
要是知道这么贵,刚才就慢慢品了,而不是跟猪八戒吃人参果一样.
东西全进了肚子,也不知道究竟好吃在哪
“就照着菜单上面上吧。”
粗略了瞟了一眼菜单上的价格,顾恒便将手机还给了徐莹.
除了餐前小菜比较离谱之外,其他食材的价格勉强也算公道,最起码他确定了没被当成冤大头宰一顿.
“哥,这顿火锅多少钱?”
有了前车之鉴,顾欣然也忍不住打听起了价格。
一份餐前小食都得6888,那一顿火锅不得吃十几万啊?
“一共两万七。”顾恒轻飘飘的吐出这几个数字,然后又继续说道:“不过上面的食材都还不错,有澳龙、有和牛牛肉卷、羊肉也是刀郎羊,勉强也对得上这个价。”
这次就不是顾恒膨胀了.
毕竟刚获得系统的时候自己就能花17.5万吃一顿饭
现在存款都过亿了,吃一顿两万七的火锅也不算过分吧?
但这仅仅只是他的想法
听完这个价格,桌面顿时安静了下来
虽然这个数字在顾恒嘴里是轻飘飘的
但只要是一个有着正常价值观的普通人,都知道一顿饭两万七的意义
特别是乐怡.
如果今天不是顾恒,她甚至都怀疑自己这辈子都吃不上两万七一顿的火锅
李文生的速度很快
说是20分钟,但只有十几分钟就将一口大锅给送端了上来.
由于是临时准备,也没有太多讲究.
只是用这酒店厨房里面已经备好的电磁炉架着
但火锅的香气已经开始蔓延开来.
相比于普通火锅店里的刺鼻辣气,这个锅里还多了几分形容不上来的清香
“这个火锅底料里面的用油除了用高品质的牛油之外,另外的花生油、大豆油部分被我用南海特级椰子油进行了替换,不仅在味道上多了几分椰香味,也能够稍微中和香料的刺激性味道。”
至于涮菜嘛.
对于这种特级大厨的刀工而言,处理一下这些食材简直不要太简单.
每一片牛羊肉都被切得薄如蝉翼,提起来都能清晰的看到肌肉纤维的纹路
接下来的时间就体现出顾恒留下四名服务员的好处了.
四名服务员站在圆桌的四个方位
想吃什么,只需要抬抬手他们就清楚了
而且这些经过培训的服务员,每一个都很清楚什么食材烫多久的味道才最好.
一开始顾欣然等人还有点不好意思.
在顾恒直接来了一句“专业的事就交给专业人员,咱们这些业余人士只负责吃就好了,别糟蹋了这一桌子好食材。”之后,也是心安理得的接受起了体贴入微的服务