“今天你负责35.36.37.38这四张桌子,如果你这四张桌客人少,别人又忙不开,不要傻站,去帮帮别人的忙。”
江南发现汝国胜说的时候有个习惯,就是手会一直不停的比划着,而且说话的语速也很快,尤其是走路,就像踩了风火轮一样,蹭蹭的往前冲。
一个领班模样的女人带着耳机,手里拿着对讲机走了过来:“汝国胜,新来的服务生吗?”
“嗯,”
“江南,这是二楼领班陈丽红,叫陈姐就行了。”
江南看向陈丽红,身高一米六五左右。圆圆的脸蛋,妆容淡雅,腰板挺的很直,一身职业装显得格外精神,给人一种很老练的感觉。
“陈姐好。”
“你好,你先熟悉着,我去检查卫生。”
汝国胜又带着江南来到了包间门口说:“咱们这有十六间包厢,分别是‘梅花厅,兰花听,菊花厅,海棠厅………”
汝国胜一一介绍着,直到介绍完最后一间牡丹亭。
“把这些厅的名字都记住了,传菜的时候千万不能上错菜,”
江南发现,十六个包间,全都是以花来命名的,嘴里答应着,认真的记在了心里。
随后汝国胜又掏出打火机对江南说:“每天早上都要检查一下液化气管子的接口处,查看有没有漏气的现象,”
汝国胜蹲下身,打开餐桌下面的门。然后用打火机在每个接口处进行着检查。
江南发出了疑惑:“汝哥,这样检查不会太危险吗?为什么不用肥皂水。”
汝国胜回道:“用火机方便省事儿,按我说的做就行了,如果漏气就直接关掉阀门,然后维修。”
听汝国胜这样说,江南也不好在反驳,毕竟人家一直都是用这种方式检查的,自己只是新来的,说的太多反而会遭人嫌弃。
带着江南熟悉了整个工作流程后,汝国胜又带着江南回道了传菜部。
“每天大概十一点左右就有客人了,没事儿的时候不要到处乱走,。”
汝国胜走后,江南和几个服务生聊了起来:“哥,我叫江南,你叫什么,”
“我叫刘明辉,”
“我叫陈志鹏”
“我叫王立伟。”