“我是真的不太懂。”
星期六,清晨八点半,阳光明媚。
周思凝和关永仪挽着手走在北苑街上,两人刚刚在食堂吃过早饭,打算来店里坐一坐。
【点石成金】的营业时间和大多数咖啡店没什么区别,早晨九点开门,晚上十点关门。
“每次那两个学姐过来唱歌,他不但不跟人家要场地费,还主动送咖啡!”
一提到这个,周思凝鼻子微微皱起,像是一只可爱的小猫在生气。
“本来现在店里就缺人手,还让田伊插队先给她们做!”
周思凝推开门,风铃声阵阵响起,她对吧台的田伊点头示意。
现在的【点石成金】,俨然成为了附近几所高校年轻人的打卡必去之地。
原来的浮光咖啡味道其实不错,咖啡豆用料扎实,机器都是一线大牌,收费昂贵是有原因所在的。
只不过局限于老板的装修审美和运营能力,酒香也怕巷子深,更何况价格就狠狠劝退了一大批潜在小资客户。
但吕锦程接手以来,用大道至简的操作迅速改变了一切。
他先是把价格打到原来的八成,保持在普通大学生消费起来不心疼,而且自己也能轻松盈利的水平。
再安排周思凝进行全面改造装修,借助她优秀的审美,顺势打造网红打卡点这一特色。
整个店面的设计和装修,从硬装到软装,都是她“敲碎一点,填充一点”做出来的。
她从家里带来自己收集的泡泡玛特,做成一面展示墙;又请来画室的朋友,一起在墙壁上手绘卡通图案。
还有工业风墙面、露营风桌椅......
有顾客评论说,点石成金“有一种特别的气质,一种归属感。”
最后的杀手锏,莫过于让小网红缪可言参与营销全过程了。
缪可言刚刚上过热搜,人气正处于居高不下的时候,再加上吕总金丹级别的摄影水平,组图一发,直接一己之力引领了一波潮流!
“学姐,接下来再配合拍個视频”。
吃到红利的缪可言自然乐于配合,当晚又来店里拍了个一日咖啡师体验。
吕锦程一旁掌控机位,田伊手把手教学。
拍下她自己做咖啡的每一个步骤,磨豆、萃取、拉花,还有顾客到店后点单、收银。
一波又一波的推动下,【点石成金】越来越受年轻人的欢迎。