第5章 一道菜如何

年轻些的何宇柱感到对方似乎在有意拉近关系。

“我姓张,是厂长的秘书。

今天领导们去车间检查了,所以我在食堂看看。”

他原本以为这人是厂长的秘书,不过还没确定是不是杨厂长,毕竟离故事开篇还有一段时间。

至于人事调动的事情,他一无所知,但能跟当前领导的秘书搞好关系也是好的。

而对方显然没说完话,“刚刚参观了一下,发现你是这家食堂里厨艺最好的,家学渊源,果不其然。”

“您过奖了,这只是一家普通的小食堂而已。”

何宇柱谦虚地说,毕竟这里是四九城,名厨很多。

“考核只有今天一天,晚上有个小聚,想麻烦你来做顿饭,你看如何?”

张秘书说。

“好啊,几点开始呢?”

何宇柱有些惊讶,没想到这么快就得负责小灶。

“下班后就行,你觉得有困难吗?”

张秘书问。

“没问题,不过我家有一个妹妹需要照顾。

她现在读小学,放学早,我会先回家给她做饭,然后再过来应该也来得及,你看行吗?”

何宇柱解释了自己的情况。

“这当然可以,毕竟这是加班的事,这种小事不算什么。”

张秘书听了觉得很合理,对方还要回家照顾妹妹,说明他是一个很有责任心的人。

随后,两人随意聊了几句,张秘书询问了何宇柱的家庭情况,听说他父亲失踪后表示同情。

这样的一个17岁少年,居然还能这么周到地照顾妹妹,实在难得,张秘书对他的印象更好了。

“张秘书……”

“叫张哥就行了!”

张秘书主动示好。

“好的,张哥,咱们先定晚上的菜单怎么样?”

何宇柱建议道:“我最拿手的是川菜,需要准备一些食材和调料。

不知道大领导们来自哪里,能否吃辣?”

“真巧,今天来的几位领导正是四川人,要不是这样,我也不会专门找你了。”

张秘书笑着说:“不然我还得请外面的厨师,到那时领导一定会批评我的。”

“太巧了。

那我们现在就去选食材吧,我会给你一份调料清单,可以去我经常去的那家酒楼买。”

何宇柱趁机提到了调料的事情。

通常情况下,食堂不会储备过多的调味料,尤其在这个时代,想要找到满意的调味品并非易事。

张秘书点了点头:“好主意,我们就马上行动。”

他们叫来了原来的食堂主管,一行人来到仓库。

何宇柱询问了食堂的工作人员数量后,开始挑选所需的食材。

接着,他列了一份需要补充的调料清单,张秘书见状直接安排何宇柱下班,尽管当时还只是中午时分。

何宇柱对提早回家吃午饭也毫不在意,直接骑上自行车回了家。

……

“嗨,宇柱,怎么这么早就回来了?”

三大妈正在前院忙着农活,看到何宇柱骑车回来,显得非常惊讶。

“三大妈,我参加了食堂的首次考核,现在已经结束了,晚上还得加班。”

何宇柱如实答道。

为了让三大妈放心,他简要解释了一下情况,避免不必要的担忧。

“考核结果如何?”

三大妈迫不及待地问道。

“顺利通过了七级厨师的考核!”

何宇柱笑着回答,然后推着自行车离开了。

三大妈对七级厨师的具体含义还不是特别清楚,因为这套厨师分级制度刚开始实行,人们对它还不熟悉。

就连食堂的一部分员工,起初也不愿成为首批考核的参与者。

然而,他们可能并未意识到作为首个参加考核的人会有一定的优待。

何宇柱被评定为七级其实已经是相当高的水平。

他敢于先行一步,考核的大师们对他也给予了不少赞誉。

此外,他擅长家传的小炒技艺,这也是评委会考虑的一个因素。

回到家中,何宇柱将自行车停在门廊旁,然后前往地窖准备种植一些蔬菜。

可供选择的种植材料并不多,比如土豆、玉米、大葱、大蒜、辣椒等都是非常好的选项,尤其是在寒冬时节,其他蔬菜水果的选择则较少。

何宇柱先种了一些适合当前季节的作物,特别是辣椒,因为何家人非常爱吃辣,它是做菜的重要调料。

种下这些作物后,何宇柱盘算着年底前还能再采购一些储备起来,因为过年的物资总是供不应求。

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明年春天,他计划寻找更多种类的种子,逐步累积,并计划分批次在不同地方出售以获取利润。

关于旧版货币的收集,他也打算逐步积累一些。

尽管他对货币知识知之甚少,但他明白这些货币的价值会随着时间的推移而增加。

即使将来这些货币不再有实用价值,作为个人收藏也是一种很好的选择。