谢南没经过妈妈的同意，就给妈妈买了一辆奥迪Q5，逼着妈妈学车，说每天奔波在几个生意网点太辛苦，自己开车方便。反正学不学在你，车我是给你买回来了，就在你家小区放着。谢南这一招给她妈弄得哭笑不得，实在没招了，就咬着牙，去驾校报了个名，开始学习驾照了。

谢南对餐车的管理和经营状况，始终放在心上，他向方志军请了假，要上车调研一下餐车的经营状况和管理情况。就让胡小海制定了一个星期的交路表，明确要在燕都待一天，有事要办。又让胡小海再带一名经开科的工作人员，一行三人，准备餐车的调研之旅。

翌日，三人登上了列车，列车长跟在谢南身后，汇报着列车乘务情况，谢南听得很认真，不时插话询问一下。当谢南问道列车员对乘务餐质量评价时，列车长表示，比照以前有了明显的提高，正餐时都是两荤两素，副餐最少也是两个素菜。

几个人来到后厨房，厨师们正在忙碌，谢南看了一下，虽然管理要比以前规范，但是存在的问题依然不少，一眼就能看到的问题比比皆是。如：生熟菜板混用、生熟刀具混用、加工完的菜品未苫盖、餐具未执行好“一洗二刷三冲四消毒”制度、排烟机油垢清理不及时等诸多问题。

谢南把存在的问题向餐车长一一指出，吓得餐车长汗都出来了，不停的擦拭。谢南笑着说道：“别紧张，有问题不怕，怕的就是有错不改，明知故犯。给你整改的时间和机会，下次如果再犯类似的问题，那咱们可要从严处理了！”餐车长直点头称是。谢南让王树军，也就是经开科的工作人员把问题一一记录下来，留作复查的依据。

谢南带领着胡小海和王树军，马不停蹄的奔走在管辖的列车上，存在的问题都大同小异，有多有少，唯一一个被谢南停职，停止工作的餐车长犯了一个严重的错误，侵害到了列车员的利益。谢南在检查盒饭质量时，问餐车长盒饭卖多少钱？餐车长回答是30块钱。谢南打开盒饭，看到的是一个鸡腿、尖椒炒肉、黑白菜，三个菜和一份米饭。这个标准符合段里的规定。可是当谢南查看餐车的上料单时却发现没有上五花肉，谢南不动声色的查看了好几遍，确认没有五花肉。但是在段里给职工的餐补单上却有8斤的五花肉。谢南可以确定，这个餐车长私自动用了列车员的餐补五花肉做盒饭，售卖给旅客。

当谢南询问这个餐车长有没有上五花肉时，这个餐车长就心虚了，直接承认了私自拿列车员的五花肉做的盒饭，谢南当即停止了餐车长的工作，由列车长临时代理。私自动用的五花肉折合成别的餐料，返还到列车员餐补中。

停止工作的餐车长知道自己撞到枪口上了，回到宿营车赶紧打电话找人，找了几个人，一听说是被谢段长抓到的偷用列车员餐补的事，都拒绝帮其说话，还劝他好自为之。

按照胡小海排好的交路，第五天的晚上，三人到了燕都。胡小海的意思是前几天都紧张点，工作强度大些，多看几个车，回程就休息休息，看个两人个就行了。

快到燕都前谢南就给宋启南打去了电话，告诉他晚上到，同行的还有两个同事。等谢南三人出站，就看见宋启南和李子文在出站口等候着。