第101章 食肆历练

沐霞光整理了一下思绪开口道“早上的话,很多时候食肆做出的食物都是固定的,或是包子、馒头、豆腐脑、馄饨。这些材料大部分都是前一天晚上处理好的。”

“我多数时间是去打扫卫生,和个面,包包子,像是调馅料或者调汁的活不会让我干。贝希师姐说每个厨师都有自己独门秘技,蕴含了他们本身的道意。”

“至于师兄师姐们,多数时间他们顾不上你,我们要做的就是在别碍手碍脚,若是能找到自己能做的活的时候,帮得上其他人的忙那就是最好不过了。”

徐碧撇撇嘴“说来说去好像没有什么有用的东西。”

陈情抬手作揖道谢“霞光,多谢了!这些消息很重要!”

涂尔泰不满“你又知道什么了?装模作样的,说出来大家都听听!”

陈情不与他计较,本来就是要分析说给大家听的“第一点注意食肆卫生。这点是猜测,因为食肆的性质注定要求了顾客对卫生很注重,试想你们要是去一家食肆,第一注重的是不是看它是否干净卫生!”

沐霞光点点头肯定了他的说法。

陈情看她的表情,心里对自己的猜测有数了“第二点便是注意避嫌,霞光说了,每位师兄师姐都有自己的独门秘技,这些是他们道之根本。我们不能直接偷学而是要在做菜中感悟自己的道法,这将是我们之后立身根本。”

兔子点头“说的没错!晴朗师姐也是这么对霞光说的!”

陈情继续“第三点便是在厨房里要做的的事情,找清楚自己的定位别碍事。我们几次帮忙都见到了,师兄师姐一旦忙起来,好像自成一个世界,我们这些人想要融进去都很难,更不要说帮忙,这些都是要我们仔细想要如何去做的!”

陈情抽出扇子扇了扇说出最后一点“最后就是在食肆里要多看多思多想,这也是霞光没有明着和我们说明的原因吧!我猜不仅要揣摩顾客的心理,还要揣摩师兄师姐们的心理,这样才能更好的融入其中。霞光,我说的对吗?”